光明日报北京九月十日电　日前从农业部了解到，一项旨在解决早籼稻品质差、积压严重的重大农业科技产业工程——“国家早稻品质改良工程”进展顺利。这项工程实施以来，良种选育、种子产业化研究与开发进展顺利，共育成或收购“湘早籼二十八号”、“嘉早九七四”等五个通过省级以上审定的优质食用早籼新品种。这些优质食用早籼新品种在湖南、湖北、江西、浙江四省大面积示范推广，平均亩产在四百公斤以上，产量与常规早籼稻相当，但每五十公斤销价比普通早籼稻高出二至四元。

早籼稻的加工技术研究也取得了重大进展。四省自行设计研制了一批先进实用的干燥、粉碎、加工设备，改造、新建了不少新产品生产线，开发出系列早籼米及其制品。