新华网汉城９月９日专电（记者高浩荣）韩国食品开发研究院最近宣布，他们同韩国微生物研究所共同开发成功了利用鸡蛋生产“抗胰岛素抗体”的技术。
　　“抗胰岛素抗体”是用来测定人体内胰岛素数量的。这种抗体过去从豚鼠的血液中提取，市场价格昂贵，为１毫克３００美元。而利用鸡蛋提取这种抗体，其生产率可以提高约９０倍。
　　利用鸡蛋生产“抗胰岛素抗体”是首先在鸡身上注射胰岛素，鸡产生胰岛素后通过鸡蛋排出，然后从蛋黄中提取抗胰岛素抗体。这项技术目前正在韩国和美国申请专利，有望在明年实现商业生产。
　　参与这项技术开发的研究人员说，过去测定胰岛素的价格昂贵，而这项技术的开发将大大降低费用，使胰岛素测定更加普遍化，从而为早期诊断糖尿病作出贡献。