[AD340X300]法国科学家近日已掌握新的方法，可以在24小时内为沙门氏菌及李司忒氏菌完成常规检定。
   
    设在北京的法国科技新闻处传来的消息称，这一工作是由法国EUROPROBE公司完成的。最新推出的产品定名LUMIPROBE 24。
   
    据介绍，目前食品工业检测病原细菌的快速测试方法主要有3种。其一是传统微生物技术法，需要5至7日的极长时间方可检定结果；第二是较为快速3至4日，但可靠性有限的方法；第三是最近问世的创新技术，虽较为快速，但操作却过于复杂。
   
    EUROPROBE 的科研人员应用固相夹层杂交（发光显示）原理，已开发出一套可靠的方案，一般实验室员工均易于操作。在新的特定媒介中进行浓缩步骤后，LUMIPROBE 24 即处于备用状态（粉末或瓶装），其操作可使用普通处理措施，按移液操作、培养、洗涤及读数等4个步骤在2小时内完成。(马晓中）
   
    来源：科学时报