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Waters发布快速检测三聚氰胺的方法
【字体: 大 中 小 】 时间:2008年10月21日 来源:生物通
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Waters公司响应中国科技部的号召,近日发布了快速检测婴儿奶粉和液体奶中三聚氰胺的方法。该新方法使用了液相色谱串联四级质谱仪器Waters ACQUITY TQD,以及应用了IntelliStart技术的Waters MassLynx 4.1软件用于数据收集和质谱参数优化。
Waters公司响应中国科技部的号召,近日发布了快速检测婴儿奶粉和液体奶中三聚氰胺的方法。该新方法使用了液相色谱串联四级质谱仪器Waters ACQUITY TQD,以及应用了IntelliStart技术的Waters MassLynx 4.1软件用于数据收集和质谱参数优化。
在“结石宝宝”事件之后,科技部征集快速检测三聚氰胺的方法,以便全国推广。科技部的具体要求是能快速检测三聚氰胺,检测极限小于或等于2 mg/kg (ppm),重现性好。此外,美国官方申明在婴儿配方奶粉中不允许有任何三聚氰胺残留。这意味着急需一种分析方法,能准确定量多种浓度的三聚氰胺。
Waters发布的方法满足甚至超越了科技部的这些要求。UPLC/MS/MS方法能检测低至1 ug/kg (ppb)的三聚氰胺,而且每个样品只需15分钟就可以完成。
Waters化学分析部的高级主管James Willis表示:“Waters与中国科技部的合作由来已久,我们聆听他们的需求,并提供解决方案。中国的分析仪器公司正在提供培训,以此来协助食品安全的科学家。最重要的是培训内容应该是满足科技部要求的,能快速检测牛奶和婴儿配方奶粉中的三聚氰胺,重现性好——这些正是Waters今天发布的。”
利用UPLC/MS/MS方法快速检测奶制品中三聚氰胺污染的具体步骤,可在Waters网站下载:www.waters.com/waters/library.htm?locale=en_US&cid=514887&lid=10087429&xcid=91。
关于Waters (www.waters.com)
Waters为全球各地的实验室和检测机构创造经营优势已有50年的历史,坚持不懈的创新使Waters在医疗卫生服务、环境管理、食品安全和水质检测等领域取得显著的研究成果。
结合了在分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析等领域的领先成绩,Waters的技术突破和解决方案,为客户的成功提供了持久有效的发展平台。
Waters公司2007年年收入为14.7亿美元,拥有5000名员工,以不间断地科学探索,为全球客户提供卓越的解决方案与服务。
(生物通 余亮)