近日，中科院亚热带农业生态所在家禽促生长剂——腰果叶提取物研究方面取得重要进展。相关研究发表在《食品、农业与环境杂志》上。
 
腰果叶子粉末含有一定的矿物、皂化材料、单不饱和脂肪酸、植物甾醇、可溶性蛋白质和单宁酸等，已被证明是一种有效的降低家禽腹泻率的植物提取物。
 
研究表明，低浓度的腰果叶粉末（0.5%）可提高家禽体重，而高浓度的添加（1.0%和1.5%）会引起体重的下降。研究结果还指出，腰果叶粉末可以减少致病细菌和调节小母鸡较好的免疫反应，主要是由于这些植物叶子次级代谢产物的生物活性，特别是单宁酸、香豆素和还原糖的生物活性。

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