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科学家破译芝麻抗衰老功能密码
【字体: 大 中 小 】 时间:2014年05月23日 来源:光明日报
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中国农业科学院油料作物研究所牵头与深圳华大基因联合开展的芝麻基因组破译工作近日顺利完成。这项研究分析了芝麻高含油量和特有抗氧化、抗衰老功能性成分芝麻素的形成机制,相关研究结果已在线发表在国际专业刊物《基因组生物学》上。
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