2007年，Patrice Cani研究员和他在鲁文大学鲁文药物研究所的团队与瓦赫宁根大学教授Willem de Vos合作发现了肠道细菌Akkermansia muciniphila的有益作用——在小鼠身上减缓肥胖和2型糖尿病的发展。2017年，研究小组发现（仍在小鼠体内）使用巴氏杀菌形式的Akkermansia对各种心血管疾病风险因素（如胰岛素抵抗、高胆固醇血症或脂肪组织中脂肪的储存）比活细菌具有更大的保护作用。

在这些发现之后，团队与布鲁塞尔圣卢克医科大学合作，开展了一项管理人类细菌的临床研究。为此，有必要开发大规模生产这种细菌的能力，并确保测试对参与者没有风险。

鲁文大学的研究人员给超重或肥胖的志愿者服用了Akkermansia，这些患者都表现出胰岛素抵抗（2型糖尿病前期）和代谢综合征，换句话说，这些患者的心血管疾病危险因素很高。将志愿者随机分为3组（安慰剂组、活菌组和巴氏杀菌菌组），要求他们不要改变饮食习惯或身体活动。Akkermansia作为营养补充剂提供。

该研究的主要目的是证明每日摄入Akkermansia ，持续3个月而不存在风险的可行性。鲁文大学的研究人员Clara Depommier和Amandine Everard观察到，服用活细菌或巴氏杀菌细菌的小组具有良好的依从性（补充剂容易摄入）和耐受性（没有副作用）。

结论：人类实验证实了小鼠实验已经观察到的结果。摄入（巴氏杀菌）细菌可防止受试者健康状况恶化（糖尿病前期、心血管风险）。更好的是，研究人员观察到肝脏炎症标志物减少，受试者体重轻微减轻（平均减轻2.3千克），胆固醇水平降低。相反，安慰剂受试者的代谢参数（胰岛素抵抗或高胆固醇血症）随着时间的推移持续恶化。

对谁有好处？

据世界卫生组织称，全世界每天有三分之一的人死于心血管疾病。在西方国家，每两个人中就有一个超重，这增加了心血管风险。这项研究证明，如果使用得当，Akkermansia菌可能会对全球半数人口产生影响（限制有害影响）。

总之，这项初步研究证明了以食品补充剂的形式向人类施用（巴氏杀菌）Akkermansia的可行性，并报告了令人鼓舞的结果：基于Akkermansia菌的膳食补充剂可降低心脏代谢危险因素。这些结果为大规模研究铺平了道路，同时也支持了2021年将这些细菌作为食品补充剂的商业化推广。

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原文检索：Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study

（生物通：伍松）