近年来，全球含糖饮料的消费持续增长，也有证据表明，高含糖饮料的消费可能导致肥胖和相关疾病、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。据估计，全球每年有18.4万人死于含糖饮料。

结直肠癌是女性中最常见的癌症。根据CA 2021年癌症统计报告，结肠直肠癌已成为女性的三大癌症之一。近年来，50岁以下人群的大肠癌诊断率有所上升，研究人员正在寻找原因。

2021年5月，华盛顿大学研究人员在胃肠病学领域的顶级期刊《英国医学杂志》旗下Gut上发表了题为《成年和青春期含糖饮料摄入与女性早发结直肠癌风险》的研究论文。

研究表明，在青春期(13-18岁)和成年期饮用大量含糖饮料的女性，在50岁之前患大肠癌的风险会增加。

研究人员分析了来自“护士健康研究II”的95000名参与者的数据，这些参与者每四年填写一次食物频率调查问卷，并报告了他们的饮食和饮酒情况。

这项研究对参与者的健康状况进行了平均24年的跟踪调查，109名女性在50岁之前患上了肠癌。

进一步分析发现，与每周饮用少于一杯含糖饮料的女性相比，每天饮用2杯或更多含糖饮料的女性在50岁之前患结肠癌的风险增加了一倍以上。一杯咖啡的风险会增加16%。

不仅如此，在青少年时期，从13岁到18岁，每天喝含糖饮料，50岁之前患结肠直肠癌的风险增加了32%。

13-18岁人群的含糖饮料摄入量与患结肠癌的风险之间的关系

相反，用咖啡、半脱脂或全脂牛奶代替含糖饮料可以将早发肠癌的风险降低17%至36%。

研究人员强调，这项观察性研究不能证明喝含糖饮料会导致这种癌症，也不能证明喝牛奶或咖啡有保护作用，但用牛奶和咖啡等无糖饮料取代含糖饮料对长期健康有益。是更好的选择。

从健康的角度来看，世界卫生组织建议每日糖摄入量限制在50克左右，或者最好控制在25克以内。然而，我们离这个目标还有很长的路要走。