维生素C能减少癌症的副作用吗?

早在20世纪70年代，人们就开始使用高剂量的维生素C来治疗癌症。当时，人们发现维生素的某些特性可能使它们对癌细胞有毒。

维生素C是否真的能治愈癌症，让我们一起来看看。

维生素C能治癌症?

维生素C也被称为抗坏血酸，以抗坏血酸或抗坏血酸的形式存在。它是一种水溶性维生素，存在于许多新鲜水果和蔬菜中，如橙子、葡萄柚、木瓜、辣椒和羽衣甘蓝，或者在膳食补充剂中。

它对多种生理功能都是必不可少的，包括胶原蛋白和儿茶酚胺的形成，以及肉碱和多肽的合成。它不是在人体内合成的，缺乏它会导致坏血病。

口服维生素C是一种抗氧化补充剂，用于预防感冒和流感的免疫保护，伤口愈合，心血管健康和癌症预防。人们正在研究高剂量静脉注射维生素C作为癌症的一种治疗方法。

一些癌症患者单独使用高剂量维生素C或与其他药物联合使用的研究

单独静脉注射维生素C:减少副作用和改善生活质量的研究

一项研究发现，与未接受静脉注射维生素C的患者相比，接受静脉注射维生素C的患者生活质量更高，副作用更少。

在一项针对去势性前列腺癌患者的单臂初步研究中，静脉注射维生素C并没有降低前列腺特异性抗原水平或阻止肿瘤生长。

在对健康志愿者和癌症患者的研究中，维生素C被证明是安全的，剂量为每公斤1.5克。没有人患有肾结石、其他肾脏疾病或G6PD缺乏。研究还表明，静脉注射时血液中的维生素C水平高于口服给药，持续时间超过4小时。

静脉注射维生素C与其他药物联合用药的研究

关于静脉注射维生素C和其他药物联合使用的研究显示了不同的结果。

在一项针对14名晚期胰腺癌患者的小型研究中，静脉注射维生素C与化疗和靶向治疗(厄洛替尼)一起服用。5名患者没有完成治疗，因为肿瘤在治疗期间继续生长。影像学检查显示完成治疗的9例患者病情稳定。患者接受维生素C治疗几乎没有副作用。

在另一项9例晚期胰腺癌患者的小型研究中，患者接受每周1次化疗，持续3周，同时在每个治疗周期每周2次静脉注射维生素C，持续4周。在这些患者中，疾病在平均6个月内没有进展。联合治疗没有出现严重的副作用。

在2014年一项针对27名晚期卵巢癌患者的研究中，将单纯化疗与化疗和静脉注射维生素C进行了比较。在化疗期间和化疗后6个月内静脉注射维生素C。接受静脉注射维生素C的患者化疗的副作用更少。

难治性转移性结直肠癌或转移性黑色素瘤患者静脉注射维生素C等药物联合治疗治疗没有抗癌作用，在治疗过程中肿瘤继续生长，给患者带来严重的副作用。这些研究没有对照组，所以静脉注射维生素C的副作用有多大还不清楚。

非小细胞肺癌或胶质母细胞瘤患者接受标准治疗加维生素C的测试。与对照组相比，患者有更好的总体生存率和更少的副作用。

更多关于静脉注射高剂量维生素C和其他药物的研究正在进行中。其中包括静脉注射维生素C和三氧化二砷的多项临床试验，结果好坏参半。

维生素C的每日摄取量为90毫克。因为人体不能生产或储存维生素C。

因此，定期摄入足够的维生素C是必要的。除了高剂量的维生素C注射，癌症患者每天应该如何获得维生素C ?我们列出了7种富含维生素C的食物，仅供参考。

7种富含维生素C的食物

1. 羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是十字花科蔬菜。

一杯切碎的生羽衣甘蓝能提供80毫克的维生素C，相当于每日供给量的89%。它还提供大量的维生素K和类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。

一杯煮熟的羽衣甘蓝能提供53毫克，或每日59%的维生素C。

尽管烹饪这种蔬菜会降低维生素C的含量，但一项研究发现，煮、炸或蒸绿叶蔬菜有助于释放更多的抗氧化剂。这些强大的抗氧化剂可能有助于减少慢性炎症。

2.猕猴桃

一个中等大小的猕猴桃含有71毫克的维生素C，也就是每天所需维生素的79%。 

研究表明，猕猴桃富含维生素C，可以帮助减少氧化压力，降低胆固醇，提高免疫力。

一项对30名年龄在20岁到51岁之间的健康人群进行的研究发现，连续28天每天吃2到3个猕猴桃可以降低18%的血小板黏度和15%的甘油三酯。这可能会降低血栓和中风的风险。

另一项对14名缺乏维生素C的男性进行的研究发现，连续四周每天吃两颗猕猴桃可以使白血球的活性增加20%。一周后，血液中的维生素C水平恢复正常，上升了304%。

3.西兰花

西兰花是一种十字花科蔬菜。半杯煮熟的西蓝花能提供51毫克的维生素C，相当于每日必需维生素的57%。

许多观察性研究表明，多吃富含维生素C的十字花科蔬菜可能与减少氧化应激、提高免疫力、降低癌症和心脏病的风险有关。

一项随机研究要求27名烟瘾很大的年轻男性每天摄入250克蒸西兰花，其中含有146毫克维生素C。10天后，他们的炎症标志物c反应蛋白水平下降了48%。

4. 柠檬

在18世纪，水手们会吃柠檬来预防坏血病。一个完整的生柠檬，包括它的皮，可以提供83毫克的维生素C，或92%的每日供给量。

柠檬汁中的维生素C也可以作为一种抗氧化剂。

在切水果和蔬菜时，多酚氧化酶暴露在氧气中。这会引发氧化，使食物变成褐色。在外露的表面涂上一层柠檬汁作为屏障，防止褐变过程。

5. 橙子

一个中等大小的橙子能提供70毫克的维生素C，占每日摄入量的78%。

橙子被广泛食用，占膳食维生素C摄入量的很大一部分。

其他柑橘类水果也可以帮助你满足维生素C的需求。例如，半个葡萄柚含有44毫克或73%的每日必需脂肪酸，一个柑橘含有24毫克或39%的每日必需脂肪酸，一杯酸橙汁含有13毫克或22%的每日必需脂肪酸。

6. 木瓜

一杯(145克)木瓜可以提供87毫克的维生素C，相当于每日所需维生素的97%。

维生素C还有助于记忆，对大脑有有效的消炎作用。

在一项研究中，20名患有轻度阿尔茨海默病的患者服用浓缩木瓜提取物6个月。结果表明，炎症减少，氧化应激降低40%。

7. 荔枝

一个荔枝可以提供近7毫克的维生素C，相当于每日所需维生素C的7.5%，而一杯荔枝可以提供151%的维生素C。

荔枝还含有对大脑、心脏和血管有益的脂肪酸。

目前还没有关于荔枝的专门研究。然而，这种水果提供了大量的维生素C，以其在胶原蛋白合成和血管健康中的作用而闻名。

一项针对19.6万人的观察研究发现，维生素C摄入量最高的人中风的风险降低了42%。每多吃一份水果或蔬菜，风险就会再降低17%。

叶三叶草营养中心提醒:维生素C对免疫系统、结缔组织、心脏和血管的健康至关重要。

如果人体得不到足够的维生素C，就会有很多负面影响。

因此，无论是正常人还是癌症患者，都应该在生活中及时添加维生素C。

(来源:互联网,仅参考)