人们通常认为服用胶原蛋白比涂抹在皮肤上更好。但它们真的安全吗？

胶原蛋白是人体内产生的一种蛋白质，它非常重要，因为它约占人体总蛋白质含量的30%。

你可能听说过胶原蛋白与皮肤和衰老的关系，但这并不是它的全部作用。

Dr Fox Pharmacy的Deborah Lee博士解释说：“胶原蛋白是结缔组织的主要成分，它是把我们结合在一起的支架。它存在于皮肤、头发、牙齿、关节、韧带、肌肉和骨骼中。如果没有胶原蛋白，我们的身体就会完全崩溃。你的身体利用食物中的氨基酸合成胶原蛋白。”

然而，在你的青少年后期，胶原蛋白产量开始下降，并随着年龄增长不断下降。

你可能认为服用胶原蛋白补充剂可以逆转损伤，减少皱纹、下垂和失去弹性，但事实可能并非如此。

Lee博士说：“重要的是要意识到，仅仅因为你摄入胶原蛋白，例如作为胶原蛋白的补充，这并不一定意味着你的身体会制造更多的胶原蛋白。你摄入的胶原蛋白会在肠道被消化，分解成氨基酸，然后被身体用来满足最需要的任何东西。可能形成，也可能不形成，额外的胶原蛋白。”

为了让你的身体制造胶原蛋白，你需要做的不仅仅是开一片胶原蛋白片。

Lee博士说：“你需要在你的饮食中摄入多种不同的蛋白质，以及大量的必需氨基酸，色氨酸，为你的身体制造胶原蛋白。”

胶原蛋白存在于肉、家禽、鱼、明胶和骨汤中，色氨酸存在于牛奶、奶酪、燕麦、罐装金枪鱼、花生、面包、巧克力和香蕉中。

胶原蛋白补充剂来源于海洋，这意味着它们不适合素食者和素食主义者。现在有一种素食的替代品通常是由酵母制成的。