事实上，研究人员报告说，几十万人每天每多喝一杯咖啡，就会降低3%发生心律失常的风险，包括房颤、室性早搏或其他常见心脏疾病。这项研究包括为期四年的跟踪调查。

该论文于2021年7月19日发表在《美国医学会内科杂志》上。

“对大多数人来说，咖啡是咖啡因的主要来源，它以引起或加剧心律失常而闻名，”资深通讯作者、加州大学旧金山分校心脏病学部医学教授格雷戈里·马库斯医学博士说。

“但我们没有发现任何证据表明摄入咖啡因会导致更大的心律失常风险，”心律失常治疗专家马库斯说。“我们以人群为基础的研究让人们放心，共同禁止咖啡因来降低心律失常风险可能是没有根据的。”

虽然一些专业协会建议避免使用含咖啡因的产品来降低心律失常的风险，但这种联系并没有得到一致的证明——的确，咖啡可能有消炎的好处，并与降低一些疾病的风险有关，包括癌症、糖尿病和帕金森病。

在这项新研究中，加州大学旧金山分校的科学家们探讨了习惯性咖啡摄入量是否与心律失常风险有关，以及影响咖啡因代谢的基因变异是否会改变这种联系。他们的调查是通过基于社区的英国生物样本库进行的，这是一项针对英国国家卫生服务参与者的前瞻性研究。

约386258名咖啡饮用者参与了这项咖啡研究，他们的平均年龄为56岁;略多于一半是女性。对于这类调查来说，样本量是前所未有的。

除了一项常规分析外，研究人员还采用了一种被称为“孟德尔随机化”的技术，利用基因数据来推断因果关系。为那些与更快的咖啡因代谢相关的基因变异喝更多的咖啡,这一分析提供了一种方法来测试caffeine-arrhythmia关系不依赖于参与者的自我报告的方式,应该是免疫的混杂固有的大多数观察性研究。

平均随访4年，数据根据人口特征、健康和生活习惯进行调整。

最终，大约4%的样本出现了心律失常。没有证据表明，在基因上对咖啡因有不同代谢倾向的人群中，心律失常风险增加。研究人员说，实际上，喝更多的咖啡可以使心律失常的风险降低3%。

作者指出了研究的局限性，包括自我报告的性质，以及关于咖啡类型的详细信息——比如浓咖啡或非浓咖啡——无法获得。

马库斯说:“只有随机临床试验才能明确证明喝咖啡或咖啡因的效果。”“但我们的研究发现，没有证据表明饮用含咖啡因的饮料会增加心律失常的风险。咖啡的抗氧化和抗炎特性可能会起到一定作用，而咖啡因的某些特性可以预防一些心律失常。”

共同作者是Eun-jeong Kim医学博士;Thomas J. Hoffmann博士;格雷戈里不,马;Eric Vittinghoff博士;以及加州大学旧金山分校的医学博士弗朗西斯卡·戴林。

Journal Reference:

1. Eun-jeong Kim, Thomas J. Hoffmann, Gregory Nah, Eric Vittinghoff, Francesca Delling, Gregory M. Marcus. Coffee Consumption and Incident Tachyarrhythmias. JAMA Internal Medicine, 2021; DOI: 10.1001/jamainternmed.2021.3616