限时进食是一种间歇性禁食，它将你每天的食物摄入量限制在一定的时间内。间歇性禁食是最流行的饮食趋势之一，人们用它来减肥，改善健康，简化生活方式。

“那些想要减肥并拥有更健康生活方式的人应该更加注意他们吃什么、什么时候吃。限时饮食是一种易于遵循和有效的饮食策略，比计算卡路里更少需要心算，”加州拉霍亚索尔克生物研究所的萨奇丹南达·潘达博士说。“间歇性禁食可以改善睡眠和一个人的生活质量，并降低肥胖、糖尿病和心脏病的风险。”

在这份手稿中，研究人员探讨了限时饮食背后的科学、最近的临床研究以及未来更好地了解限时饮食对健康的益处的研究范围。最近的研究表明，基因、激素和新陈代谢在一天24小时的不同时间出现或下降。调整我们的日常饮食习惯，使之与身体内部时钟一致，可以优化健康，减少患糖尿病、心脏病和肝病等慢性疾病的风险或负担。

潘达说:“随意进食会破坏我们体内程序的同步，使我们容易生病。”“间歇性禁食是一种任何人都可以采用的生活方式。它可以帮助消除健康差距，让每个人都过上健康而充实的生活。”

Journal Reference:

1. Emily N Manoogian, Lisa S Chow, Pam R Taub, Blandine Laferrère, Satchidananda Panda. Time-restricted eating for the prevention and management of metabolic diseases. Endocrine Reviews, 2021; DOI: 10.1210/endrev/bnab027