与低脂饮食相比，低碳水化合物饮食可能有助于糖尿病患者在短期内实现更好的减肥和血糖控制

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【字体：大中小】 时间：2022年12月13日 来源：Annals of Internal Medicine

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　　一项针对100多名2型糖尿病患者的随机对照试验发现，在为期6个月的干预中，与高碳水化合物、低脂肪饮食相比，低碳水化合物、高脂肪、不受限制的饮食有助于患者实现更好的减肥和血糖控制。这些变化在干预3个月后没有持续，这表明需要长期的饮食改变来保持有意义的健康益处。研究结果发表在《内科医学年鉴》上。

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一项针对100多名2型糖尿病患者的随机对照试验发现，与高碳水化合物、低脂饮食相比，低碳水化合物、高脂肪、无热量饮食有助于患者在6个月的干预中实现更好的减肥和血糖控制。干预3个月后，这些变化没有持续，这表明需要长期改变饮食以保持有意义的健康益处。这一发现发表在《内科年鉴》上。

全世界有超过4.8亿人受到2型糖尿病的影响。超过一半的糖尿病患者还患有非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），可发展为肝硬化并损害肝功能。先前的研究表明，减肥可以改善糖尿病控制和NAFLD，限制碳水化合物摄入可以改善血糖水平的控制。丹麦奥登塞南丹麦大学的研究人员将165名2型糖尿病患者随机分为LCHF饮食或HCLF饮食，为期6个月。两组参与者都被要求摄入与能量消耗相同的卡路里。低碳水化合物饮食的参与者被要求从碳水化合物中摄入不超过20%的热量，但可以从脂肪中摄入50-60%的热量，从蛋白质中摄入20-30%的热量。低脂饮食的患者被要求摄入大约一半的碳水化合物热量，其余热量平均分配给脂肪和蛋白质。

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作者发现，与低脂饮食组相比，低碳水化合物饮食组的人血红蛋白A1c减少了0.59%，体重也减少了3.8公斤。低碳水化合物节食者还减少了更多的身体脂肪，并减少了腰围。两组在6个月时都有较高的高密度脂蛋白胆固醇和较低的甘油三酯。然而，干预3个月后，这些变化并未持续，这表明需要长期保持饮食变化以保持效果。低碳水化合物组的肝脏不受高脂肪摄入的影响：研究人员发现两组之间的肝脏脂肪量或炎症没有差异。

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