研究人员将先进的计算方法与实验研究相结合，在细胞水平上获得了植物化合物刺芒柄花素如何用于治疗食物过敏的新见解。由于世界上近10%的人口受到食物过敏的影响，这种过敏有时会危及生命，因此迫切需要新的治疗方法。

芒柄花素存在于植物和草本植物中，如红三叶草和绿豆，并被证明具有抗癌特性。它是一种植物雌激素，这意味着它的结构与雌激素相似，可以与身体的雌激素受体结合。

纽约医学院病理学、微生物学和免疫学博士候选人易卜拉欣·穆萨(Ibrahim Musa)说:“我们的发现表明，刺芒柄花素是一种特别好的治疗食物过敏的候选药物。”“我们的研究还揭示了新的机制和目标，可用于设计未来治疗食物过敏和其他过敏性疾病的药物，或预防过敏性疾病中出现的严重过敏反应。”

当免疫系统将某种食物或食物中的某些东西视为威胁时，食物过敏就会发生。这会导致免疫系统产生免疫球蛋白E (IgE)抗体，对食物产生反应，导致过敏症状，如荨麻疹、哮喘、瘙痒、呼吸困难或腹泻。

在之前的研究中，研究人员发现刺芒柄花素是一种潜在的治疗过敏的药物，因为它可以减少IgE的产生。为了了解更多，研究人员转向了一种被称为系统药理学的方法。这涉及到使用公共数据库的数据来确定在食物过敏和肥大细胞疾病中调节的基因和蛋白质目标。肥大细胞在ige介导的过敏性疾病中也发挥重要作用。

一旦他们确定了基因和蛋白质的目标，研究人员就用在过敏研究中常用的培养细胞系对其进行了验证。这些细胞实验表明刺芒柄花素确实影响系统药理学鉴定的基因和蛋白的表达。

Musa说:“我们的研究表明，系统药理学可以用来预测药物/化合物-靶标的相互作用。”“此外，刺芒柄花素的作用机制对其他过敏性疾病也很重要，如过敏性哮喘和花粉热。这表明刺芒柄花素或其他可降低IgE生成的治疗候选药物可能对治疗这些疾病有用。”

研究人员已经开发了一种花生过敏的小鼠模型，他们计划用它来研究刺芒柄花素，并确定潜在的副作用。