碳水化合物、含糖食物可能会影响口腔健康

【字体: 时间:2022年04月07日 来源:University at Buffalo

编辑推荐:

  一项针对绝经后妇女的新研究确定了常见食物与口腔细菌多样性和组成之间的关联。

  

布法罗大学的科学家们已经展示了食用某些类型的食物如何影响绝经后妇女的口腔微生物群。他们发现,摄入较多的含糖和高血糖负荷食物——就像甜甜圈和其他烘焙食品,普通饮料,面包和脱脂酸奶——可能会影响口腔健康和,也许,系统性的健康结果老年妇女由于这些食物对口腔微生物的影响。

在科学报告的一项研究中,自然的开放获取期刊出版商UB-led团队调查了碳水化合物和蔗糖,是否或蔗糖,与口腔细菌的多样性和组成有关1204年的样本使用数据从妇女的绝经后妇女健康倡议。

这是第一个研究碳水化合物摄入量和牙龈下微生物组的样本,完全由绝经妇女组成。这项研究的独特之处在于,样本来自牙龈下的菌斑,而不是唾液细菌。

“这很重要,因为与牙周病有关的口腔细菌主要存在于牙龈下的菌斑中,”该研究的第一作者艾米·米伦博士说,她是乌兰巴托大学公共卫生和卫生专业学院的流行病学和环境卫生副教授。

她补充说:“观察唾液细菌可能不能告诉我们口腔细菌与牙周病之间的关系,因为我们没有观察口腔内正确的环境。”

研究小组报告了碳水化合物总量、升糖负荷和蔗糖与变形链球菌之间的正相关关系,变形链球菌是蛀牙和某些类型心血管疾病的原因之一,这一发现证实了之前的观察结果。但他们也观察到碳水化合物和口腔微生物群之间的联系,这还没有得到很好的证实。

研究人员观察到,在一些研究中,与牙龈炎(一种常见的牙龈疾病)有关的纤毛菌与糖的摄入量呈正相关。据Millen说,他们确定的与碳水化合物摄入或升糖负荷相关的其他细菌,在之前的文献或这组女性中,并没有被认为是导致牙周病的原因。

“我们研究了这些细菌与绝经后妇女日常碳水化合物摄入的关系,包括碳水化合物摄入总量、纤维摄入量、双糖摄入量和单糖摄入量,”米伦说。“没有其他研究在同一队列中检测了口腔细菌与如此广泛的碳水化合物类型的关系。我们还研究了血糖负荷的关系,而这与口腔微生物群的关系尚未得到很好的研究。”

婵°倗濮烽崑娑㈡倶濠靛绠熼柨鐕傛嫹 有奖互动:了解抗体偶联药物,下载ADC从研发到质控全方案!

现在的关键问题是,这一切对整体健康意味着什么,这还不是很容易理解。

“随着更多的研究使用类似的测序技术来观察口腔微生物群,以及牙周病随着时间的推移的进展或发展,我们可能会开始更好地推断饮食与口腔微生物群和牙周病之间的关系,”Millen说。

Journal Reference:

  1. Amy E. Millen, Runda Dahhan, Jo L. Freudenheim, Kathleen M. Hovey, Lu Li, Daniel I. McSkimming, Chris A. Andrews, Michael J. Buck, Michael J. LaMonte, Keith L. Kirkwood, Yijun Sun, Vijaya Murugaiyan, Maria Tsompana, Jean Wactawski-Wende. Dietary carbohydrate intake is associated with the subgingival plaque oral microbiome abundance and diversity in a cohort of postmenopausal women. Scientific Reports, 2022; 12 (1) DOI: 10.1038/s41598-022-06421-2

濠电偞鍨堕幐鎼侇敄閸緷褰掑炊閳规儳浜鹃柣鐔煎亰濡插湱鈧鎸哥€涒晝鈧潧銈搁弫鍌炴倷椤掍焦鐦庨梺璇插缁嬫帡宕濋幒妤€绀夐柣鏃傚帶杩濇繝鐢靛Т濞茬娀宕戦幘鎰佹僵鐎规洖娲ㄩ悾铏圭磽閸屾瑧顦︽俊顐g矒瀹曟洟顢旈崨顖f祫闂佹寧绻傞悧鎾澄熺€n喗鐓欐繛鑼额嚙楠炴﹢鏌曢崶銊ュ摵鐎殿噮鍓熼獮宥夘敊閻e本娈搁梻浣藉亹閻℃棃宕归搹顐f珷闁秆勵殕椤ュ牓鏌涢幘鑼槮濞寸媭鍨堕弻鏇㈠幢濡ゅ﹤鍓遍柣銏╁灡婢瑰棗危閹版澘顫呴柣娆屽亾婵炲眰鍊曢湁闁挎繂妫欑粈瀣煃瑜滈崜姘┍閾忚宕查柛鎰ㄦ櫇椤╃兘鏌ㄥ┑鍡欏ⅵ婵☆垰顑夐弻娑㈠箳閹寸儐妫¢梺璇叉唉婵倗绮氶柆宥呯妞ゆ挾濮烽鎺楁⒑鐠団€虫灁闁告柨楠搁埢鎾诲箣閿旇棄娈ュ銈嗙墬缁矂鍩涢弽顓熺厱婵炲棙鍔曢悘鈺傤殽閻愬弶鍠橀柟顖氱Ч瀵噣宕掑Δ浣规珒

10x Genomics闂備礁鎼崐鐟邦熆濮椻偓楠炴牠鈥斿〒濯爄um HD 闁诲孩顔栭崰鎺楀磻閹剧粯鐓曟慨妯煎帶閻忕姷鈧娲滈崰鎾舵閹烘骞㈡慨姗嗗墮婵啴姊洪崨濠傜瑨婵☆偅绮嶉妵鏃堝箹娴g懓浠㈤梺鎼炲劗閺呮粓鎮鹃柆宥嗙厱闊洤顑呮慨鈧┑鐐存綑濡粓濡甸幇鏉垮嵆闁绘ḿ鏁搁悡浣虹磽娴e憡婀版俊鐐舵铻為柛褎顨呯粈鍡涙煕閳╁啞缂氶柍褜鍏涚划娆撳极瀹ュ鏅搁柨鐕傛嫹

婵犵數鍋涘Λ搴ㄥ垂閼测晜宕查悗锝庡亞閳绘棃鎮楅敐搴″箺缂佷胶娅墂ist闂備線娼уΛ妤呮晝閿濆洨绠斿鑸靛姇濡ɑ銇勯幘璺轰粶缂傚秳绶氶弻娑㈠冀閵娧冣拡濠电偛鐗婇崢顥窱SPR缂傚倷鐒︾粙鎺楁儎椤栫偛鐒垫い鎺嗗亾妞わ缚鍗抽幃褔宕妷銈嗗媰闂侀€炲苯澧村┑鈥愁嚟閳ь剨缍嗛崜姘跺汲閳哄懏鍊垫繛鎴炵懃婵啴鏌涢弮鎾村

闂備礁鎲¢〃鍡椕哄⿰鍛灊闊洦绋掗崵鍕煟閹邦剦鍤熼柕鍫熸尦楠炴牠寮堕幋鐘殿唶闂佸憡鐟ュΛ婵嗩潖婵犳艾惟闁靛绲煎ù鐑芥煟閻樿京鍔嶇憸鏉垮暣閹儵鏁撻敓锟� - 婵犵數鍎戠徊钘夌暦椤掑嫬鐭楅柛鈩冡缚椤╂煡鏌涢埄鍐惧毀闁圭儤鎸鹃々鐑藉箹鏉堝墽绉甸柛搴㈠灥閳藉骞橀姘濠电偞鍨堕幖鈺傜濠婂啰鏆﹂柣鏃囨绾惧ジ鏌涢埄鍐闁告梹甯¢幃妤呭捶椤撶偘妲愰梺缁樼⊕閻熝囧箯鐎n喖绠查柟浼存涧閹線姊洪崨濠傜濠⒀勵殜瀵娊鎮㈤悡搴n唹濡炪倖鏌ㄩ悘婵堢玻濞戙垺鐓欓悹銊ヮ槸閸婂鎮烽姀銈嗙厱婵炲棙锚閻忋儲銇勯銏╁剶鐎规洜濞€瀵粙顢栭锝呮诞鐎殿喗鎮傞弫鎾绘晸閿燂拷

濠电偞鍨堕幐鎼侇敄閸緷褰掑炊椤掆偓杩濇繝鐢靛Т鐎氼噣鎯屾惔銊︾厾鐎规洖娲ゆ禒婊堟煕閻愬瓨灏﹂柟钘夊€婚埀顒婄秵閸撴岸顢旈妶澶嬪仯闁规壋鏅涙俊铏圭磼閵娧冾暭闁瑰嘲鎳庨オ浼村礃閵娧€鍋撴繝姘厸閻庯綆鍋勬慨鍫ユ煛瀹€鈧崰搴ㄥ煝閺冨牆鍗抽柣妯挎珪濮e嫰鏌f惔銏⑩姇闁告梹甯″畷婵嬫偄閻撳宫銉╂煥閻曞倹瀚�

相关新闻
生物通微信公众号
微信
新浪微博
  • 搜索
  • 国际
  • 国内
  • 人物
  • 产业
  • 热点
  • 科普
  • 急聘职位
  • 高薪职位

知名企业招聘

今日动态 | 人才市场 | 新技术专栏 | 中国科学人 | 云展台 | BioHot | 云讲堂直播 | 会展中心 | 特价专栏 | 技术快讯 | 免费试用

版权所有 生物通

Copyright© eBiotrade.com, All Rights Reserved

联系信箱:

粤ICP备09063491号