新的科学研究发现，感到饥饿真的会让我们“饿怒”，愤怒和易怒等情绪与饥饿密切相关。这项研究发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上，是首次调查饥饿如何在日常层面上影响人们的情绪。

Hangry(饿怒)是hungry(饥饿)和angry(生气)两个词的合成词，在日常语言中被广泛使用，但在实验室环境之外的科学领域还没有对这个现象进行广泛的研究。

这项由英国安格利亚鲁斯金大学(ARU)和奥地利卡尔·兰德斯坦纳健康科学大学的学者们领导的新研究发现，饥饿与更强烈的愤怒和易怒以及更低水平的愉悦感有关。

研究人员从中欧招募了64名成年参与者，在21天的时间里记录他们的饥饿感水平和各种情绪健康指标。

参与者被要求每天五次在智能手机应用程序上报告他们的感觉和饥饿程度，允许在参与者的日常环境中收集数据，比如他们的工作场所和家里。

研究结果表明，饥饿感与强烈的愤怒和易怒感以及较低的愉悦感有关，即使考虑到年龄和性别、身体质量指数、饮食行为和个人性格特征等人口因素，饥饿感的影响也是显著的。

根据参与者的记录，饥饿与烦躁情绪的37%方差相关，与愤怒情绪的34%方差相关，与快乐情绪的38%方差相关。研究还发现，负面情绪——易怒、愤怒和不愉快——是由每天的饥饿感波动以及三周内平均测量的剩余饥饿感水平引起的。

该研究的主要作者、安格利亚鲁斯金大学的社会心理学教授维伦·斯瓦米说:“我们很多人都知道饥饿会影响我们的情绪，但令人惊讶的是，很少有科学研究关注‘饿怒’。”

“我们的研究是第一个在实验室之外检测‘饿怒’的研究。通过跟踪人们的日常生活，我们发现饥饿与愤怒、易怒和快乐的程度有关。

“虽然我们的研究没有提供减轻负面饥饿情绪的方法，但研究表明，能够给一种情绪贴上标签可以帮助人们调节它，比如认识到我们感到愤怒只是因为我们饿了。”因此，更多地意识到‘饿怒’可以减少饥饿导致负面情绪和行为的可能性。”

Karl Landsteiner健康科学大学的心理学教授Stefan Stieger进行了这项实地研究。施蒂格教授说:“这种‘饿怒’效应还没有被详细分析过，所以我们选择了一种基于实地的方法，参与者被邀请在一个应用程序上回答提示，完成简短的调查。在三周的时间里，他们每天在半随机的场合收到这些提示五次。”

“这使得我们能够以传统实验室研究无法实现的方式生成密集的纵向数据。尽管这种方法需要大量的努力——不仅对参与者，也对设计此类研究的研究人员而言——但与实验室研究相比，结果提供了高度的普遍性，让我们更全面地了解了人们在日常生活中如何体验饥饿的情感后果。”

文章标题

Hangry in the field: An experience sampling study on the impact of hunger on anger, irritability, and affect