饮食失调专家说，饮食失调会影响每个人，不分种族、性别或年龄。

健康专家称，“只有瘦骨嶙峋的富裕白人女孩才会患上饮食失调症”的说法是导致其他患者没有得到诊断或治疗的原因。

精神病学家珍妮特·特雷、全科医生伊丽莎白·麦克诺特和治疗师杰斯·格里菲思都曾经历过饮食失调，他们说，这种刻板印象意味着其他人，包括黑人女性和男性，都很难得到帮助。

他们敦促临床医生把所有的饮食失调都视为严重的，即使是那些不涉及减肥的疾病，比如排便。

早期干预的重要性和治疗的包容性

来自伦敦国王学院的Treasure教授、McNaught博士和Jess还强调了早期干预对挽救生命的重要性，以及父亲在帮助女孩康复方面的重要作用。

他们的书《饮食失调:基础》由电视节目主持人、《严格》冠军斯泰西·杜利赞助，目标读者是学校、医疗保健专业人员和家庭。

该指南详细介绍了常见的风险因素、不同类型的饮食失调、最新的治疗方法，并为家庭提供了如何支持亲人康复的建议。

人们通常认为，饮食失调只会影响身材苗条、富裕的白人女孩。然而，它们对影响的对象缺乏任何真正的区分。”

“其他群体，如男性、少数民族、跨性别者和那些来自社会经济弱势背景的人，可能会在我们的社区里与饮食失调作斗争，多年来得不到治疗。”

“同样重要的是，我们认识到所有的饮食失调都是严重的，所有的饮食失调都应该得到治疗和支持。

“它们不一定是终身或致命的疾病，但通常可能是由于缺乏供应和对不体重过轻的人的症状认识不足。”

认识到饮食失调的普遍影响

在世界范围内，进食时的不安行为很常见。它们可以发生在人生的任何阶段，影响每个人，不分种族、性别或年龄。

《饮食失调》是基于厌食症、暴食症、暴饮暴食和其他疾病的最新证据。

该指南还收录了患有饮食失调症的人的真实故事，以及他们的希望信，以支持那些仍在挣扎的人。

在这些故事中，有一些病人被告知他们的身体状况还不足以接受帮助。

卡拉·利塞特(Cara Lisette)说，她的排便障碍只有在符合厌食症的标准时才会被认真对待，尽管她的病情会带来危险和痛苦。

她补充说:“大多数患有排便障碍的人不会体重过轻，但这并不意味着他们的体重对他们的身体来说是健康的，也不意味着他们不会对自己造成伤害。”净化可能是致命的。”

克里斯蒂娜·泰勒(Christina Taylor)在一封信中被告知，她不值得帮助，因为她“太健康”了，尽管她酗酒过度，每天生病多达10次。

“这(收到这封信)是我一生中最让人失望的经历之一。我真的觉得没有必要继续下去。”

Treasure教授和她的合著者说，围绕饮食失调存在的其他挑战包括:

• 食物贫困、超加工食品，以及共享家庭自制饭菜的减少。这些都是导致饮食失调的环境因素。

• 男性可能会面临“男人起来”的社会压力。这可能会导致对他们的疾病更加保密，并为寻求治疗制造障碍。

• 身体质量指数(BMI)在很多情况下都是没有帮助的。作者说，身体不适的风险与减肥的程度有关，而不是绝对体重。BMI处于“正常”水平的人可能会面临严重的身体伤害风险。

• 父亲和伴侣会感到被排除在外，好像饮食失调是“女人的事”，而兄弟姐妹可能被认为年龄太小而不能参与其中。然而，作者表示，他们在支持亲人康复方面发挥着关键作用。