英国医学杂志今天发表了一项全面的证据审查后，专家建议将添加(“免费”)糖的摄入量减少到每天6茶匙左右，将含糖饮料限制在每周少于一份。

他们发现糖摄入与45种疾病之间存在显著的有害关联，包括哮喘、糖尿病、肥胖、心脏病、抑郁症、某些癌症和死亡。

众所周知，过量的糖摄入会对健康产生负面影响，这促使世界卫生组织(WHO)和其他机构建议将游离糖或添加糖的摄入量减少到每日总能量摄入量的10%以下。

但在制定详细的限糖政策之前，需要全面评估现有证据的质量。

因此，中国和美国的研究人员开展了一项全面综述，以评估所有关于饮食糖摄入量和健康结果的现有研究的证据质量、潜在偏差和有效性。

伞形评论综合了以前的元分析，并对特定主题的研究提供了高层次的总结。

该综述包括73项荟萃分析(67项观察性研究和6项随机对照试验)，来自8601篇文章，涵盖83项成人和儿童健康结果。

研究人员评估了纳入文章的方法学质量，并将每个结果的证据分为高、中、低或极低质量来得出结论。

研究发现，饮食中糖的摄入与18种内分泌或代谢结果之间存在显著的有害关联，包括糖尿病、痛风和肥胖;10种心血管疾病，包括高血压、心脏病发作和中风;乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌等7种癌症;还有其他10种结果，包括哮喘、蛀牙、抑郁和死亡。

中等质量的证据表明，最高和最低摄入量的含糖饮料消费与体重增加显著相关，而任何和不添加糖的消费与肝脏和肌肉脂肪积累的增加有关。

低质量的证据表明，每周每增加一份含糖饮料的消费量与痛风风险增加4%相关，每增加250毫升/天的含糖饮料消费量与冠心病和死亡风险分别增加17%和4%相关。

低质量的证据还表明，果糖摄入量每增加25克/天，胰腺癌的风险就会增加22%。

总的来说，除了神经胶质瘤脑肿瘤、总胆固醇、2型糖尿病和心血管疾病死亡率之外，没有可靠的证据表明饮食中糖的摄入与任何健康结果之间存在有益的联系。然而，研究人员说，这些有利的联系并没有强有力的证据支持，这些结果应该谨慎解释。

研究人员承认，现有的证据大多是观察性的，质量较低，并强调饮食中糖摄入量与癌症之间联系的证据仍然有限，但值得进一步研究。

尽管如此，他们说，这些发现，结合世卫组织、世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的指导意见，建议将游离糖或添加糖的摄入量减少到每天25克以下(大约每天6茶匙)，并将含糖饮料的摄入量限制在每周少于一份(大约200-355毫升/周)。

他们补充说，为了改变糖的消费模式，特别是儿童和青少年的消费模式，还迫切需要在全球范围内广泛开展公共卫生教育和政策。

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Dietary sugar consumption and health: umbrella review