新的研究表明，食用富含维生素D的食物或服用补充剂可能对牛皮癣患者有益。

在美国，有超过800万人患有牛皮癣，这是一种皮肤疾病，会导致细胞积聚并形成干燥、发痒的斑块。现在，一项迄今为止规模最大的研究表明，牛皮癣的严重程度可能受到个人维生素D水平的显著影响。

该分析包括来自国家健康和营养检查调查(NHANES)的近500例牛皮癣病例。研究结果揭示了银屑病严重程度升高与血液测试中维生素D水平降低之间的直接联系。布朗大学沃伦·阿尔珀特医学院的医学博士候选人Rachel K. Lim说:“局部合成维生素D乳膏正在成为治疗牛皮癣的新疗法，但这些通常需要医生的处方。”“我们的研究结果表明，富含维生素D的饮食或口服维生素D补充剂也可能对牛皮癣患者有益。”

Lim最近在7月22日至25日在波士顿举行的美国营养学会年度旗舰会议NUTRITION 2023上发表了研究结果。

研究组的组长是研究皮肤癌和牛皮癣等炎症性皮肤病的营养和环境因素作用的美国布朗大学沃伦·阿尔珀特医学院皮肤科副教授Eunyoung Cho(理学博士)。维生素D被认为通过影响身体的免疫反应和直接影响参与皮肤修复的细胞来影响皮肤病的发展。

Cho说:“随着公众对维生素补充剂的兴趣日益浓厚，我们想进一步研究维生素D水平与牛皮癣严重程度之间的联系。很少有研究在人群中寻找这种联系，特别是在美国的大量人群中，或者通过临床营养镜头检查这种关系。”

在这项新研究中，研究人员从4万多名NHANES参与者中确定了491例牛皮癣病例，其中162例来自2003-2006年，329例来自2011-2014年。他们还提取了维生素D水平、自我报告的牛皮癣影响的体表面积以及其他因素的数据，包括年龄、性别、种族、体重指数和吸烟状况。

在调整了吸烟等生活方式因素后，分析显示，维生素D水平较低和维生素D缺乏与银屑病的严重程度显著相关。研究人员还发现，受牛皮癣影响最小的体表患者的平均维生素D水平最高，而患处最严重的患者的平均维生素D水平最低。

“只有2013年发表的一项研究使用了NHANES的数据来分析维生素D和牛皮癣之间的关系，”Lim说。“我们能够添加更多的最新数据，这些数据使分析的牛皮癣病例数量增加了两倍多，使我们的结果比以前可用的数据更具最新性和统计学意义。”虽然膳食维生素D毒性很少见，但研究人员建议牛皮癣患者在服用补充剂之前咨询他们的医生和皮肤科医生。

参考文献:Association of Serum Vitamin D Levels and Psoriasis Severity: An Analysis of the US National Health and Nutrition Examination Survey

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