大约65%的美国成年人每天饮用含糖饮料。慢性肝病是全世界发病率和死亡率的主要原因，可导致肝癌和与肝脏疾病相关的死亡率。布里格姆妇女医院是麻省总医院布里格姆医疗保健系统的创始成员之一，该医院的研究人员率先研究了含糖饮料、人工加糖饮料的摄入量与肝癌发病率和慢性肝病死亡率之间的关系。结果发表在《美国医学会杂志》上。

“据我们所知，这是第一项报告含糖饮料摄入量与慢性肝病死亡率之间关系的研究，”布莱根大学钱宁网络医学部的第一作者赵龙刚博士说。Zhao是一名博士后研究员，与资深作者张学红(MBBS，理学博士)在钱宁分部合作。“我们的发现，如果得到证实，可能会为公共卫生策略铺平道路，以减少基于大量地理不同队列的肝病风险。”

这项观察性研究包括来自大型前瞻性妇女健康倡议研究的近10万名绝经后妇女。参与者报告了他们平时喝的软饮料、水果饮料(不包括果汁)的摄入量，三年后报告了人工加糖饮料的摄入量。参与者的随访时间中位数超过20年。研究人员调查了因纤维化、肝硬化或慢性肝炎等慢性肝病导致的自我报告的肝癌发病率和死亡率，并通过医疗记录或国家死亡指数进一步证实了这一点。

共有98,786名绝经后妇女被纳入最终分析。与每月饮用少于三杯含糖饮料的女性相比，每天饮用一种或多种含糖饮料的6.8%的女性患肝癌的风险高出85%，患慢性肝病死亡的风险高出68%。

作者指出，这项研究是观察性的，不能推断因果关系，并且依赖于自我报告的关于摄入量、糖含量和结果的反应。需要更多的研究来验证这种风险关联，并确定为什么含糖饮料似乎会增加肝癌和其他疾病的风险。此外，还需要通过整合遗传学、临床前和实验研究以及组学数据来阐明潜在的机制。

资助:妇女健康倡议项目由美国卫生与公众服务部通过合同HHSN268201600018C、HHSN268201600001C、HHSN268201600002C、HHSN268201600003C和HHSN268201600004C资助。获得NIH/NCI资助(R21 CA238651, R21 CA252962, R37 CA262299, U01 CA259208和U01 CA272452)，美国癌症协会研究学者资助(RSG-17-190-01-NEC)和美国癌症协会跨学科团队奖(PASD-22-1003396-01-PASD)。