加拿大儿童与青少年数字媒体不健康食品营销暴露差异研究:政策环境的影响与公共卫生启示

《BMC Nutrition》:Examining differences in exposure to digital marketing of unhealthy foods reported by Canadian children and adolescents in two policy environments

【字体: 时间:2025年02月10日 来源:BMC Nutrition 1.9

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  编辑推荐:本研究针对数字媒体不健康食品营销对青少年的影响这一全球公共卫生问题,通过横断面调查比较了加拿大魁北克(政府监管)与安大略(行业自律)10-17岁青少年暴露差异。发现魁北克儿童暴露频率显著低于安大龄组(OR 0.48-0.67),但TV/游戏平台暴露仍达33%,证实政府监管有效性同时揭示数字营销新挑战,为WHO倡导的全面营销限制政策提供实证支持。

  在数字媒体蓬勃发展的今天,青少年日均在线时间超过7小时,而食品企业正通过社交媒体、游戏平台等新兴渠道精准投放不健康食品广告。全球范围内,儿童肥胖率持续攀升,与过度摄入高糖、高盐、高脂食品密切相关。世界卫生组织(WHO)多次警示:针对青少年的食品营销是肥胖流行的关键驱动因素。然而,关于不同政策环境下数字营销暴露差异的研究仍属空白,这直接影响了各国监管政策的制定。

加拿大渥太华大学等机构的研究团队开展了一项开创性研究,首次系统比较了两种政策模式——魁北克省(立法禁止13岁以下儿童商业广告)与安大略省(行业自愿规范)青少年数字食品营销暴露差异。这项发表在《BMC Nutrition》的研究,通过科学严谨的设计揭示了政策干预的有效边界,为全球数字营销监管提供了关键证据。

研究采用横断面调查设计,由专业市场调研公司Leger Marketing于2023年4月招募968名10-17岁青少年(各省按年龄、性别分层)。通过标准化问卷收集:1)过去7天各类食品(含糖饮料、快餐等6类)在数字平台的暴露频率;2)25种营销技术(如卡通形象、明星代言等)暴露情况;3)设备使用时长等协变量。采用比例优势模型分析政策与年龄交互效应,调整社会经济地位、屏幕时间等混杂因素。

主要结果呈现显著政策梯度:

  1. 频率差异:魁北克儿童所有不健康食品类别暴露几率均显著低于安大略儿童(OR 0.48-0.67),如含糖饮料暴露减少52%(OR 0.48, 95%CI 0.33-0.69)。但水果蔬菜营销暴露无省际差异(p=0.45),揭示政策对健康食品推广的局限性。

  2. 平台差异:YouTube成为最大暴露源(59.2%),但新兴平台如TV流媒体(Netflix等)暴露率达27.1%。魁北克儿童游戏/TV平台暴露较安大略减少44%(OR 0.56),但仍有33%暴露率,突显数字监管漏洞。

  3. 技术差异:安大略儿童接触诱导性技术的几率高出40-90%,特别是卡通形象(OR 0.51)和炫目特效(OR 0.64)。但魁北克青少年仍面临"年龄漂移"风险——13-17岁组暴露与安大略无差异,暴露现行法规年龄限制缺陷。

这项研究首次实证了立法监管相较行业自律的显著优势,但同时也揭示三个关键挑战:1)新兴数字平台监管空白;2)健康食品推广激励不足;3)13岁以上青少年保护缺失。这些发现直接支持了WHO关于"全面、强制、跨平台"的营销限制指南,为加拿大正在审议的《食品和药品法》修正案(C-252法案)提供了科学依据。

从公共卫生视角看,研究创新性地量化了政策干预效果,证明即使部分有效的立法(如魁北克法案)仍可减少40-50%的不健康营销暴露。但数字媒体的动态演变要求监管持续创新,未来研究需关注算法推送、虚拟现实等新兴营销渠道。这项研究为全球各国,特别是中低收入国家制定成本效益优化的营销限制政策提供了重要参考。

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