本综述首先回顾了与甲基偶氮甲醇（MAM）糖苷和 β-N - 甲基氨基 - L - 丙氨酸（BMAA）相关的民族植物学、化学和临床研究。MAM 糖苷和 BMAA 通常被认为与苏铁对人类和动物的毒性有关。在民族植物学研究中，部分地区人群因食用苏铁相关食物而出现健康问题，经研究发现与这些化合物有关。从化学角度，它们在苏铁体内的合成、转化机制一直是研究热点。临床研究则关注其对人体健康的具体影响，例如可能引发的疾病类型、发病机制等。这些研究为深入了解苏铁毒性提供了多方面的依据。

在苏铁不同部位还存在大量一般无毒的化合物。其中，双黄酮和三萜类化合物在研究中最为突出。双黄酮在苏铁的生理过程中可能发挥着重要作用，如参与植物的防御机制，抵御外界病原体的侵害。三萜类化合物的结构多样，不同结构可能具有不同的功能，部分可能与苏铁的生长调节相关，影响其发育进程。

除双黄酮和三萜类化合物外，还对其他酚类化合物、碳水化合物、甾体化合物、类胡萝卜素、脂肪酸、叶蜡和球果挥发物进行了研究。酚类化合物具有抗氧化等特性，在苏铁应对环境胁迫时起到一定作用。碳水化合物是苏铁生长和代谢的重要能量来源。甾体化合物参与苏铁的一些生理调节过程。类胡萝卜素不仅影响苏铁的颜色，还在光合作用等生理过程中扮演重要角色。脂肪酸是苏铁细胞膜的重要组成部分，影响膜的流动性和稳定性。叶蜡可以保护苏铁叶片，减少水分散失。球果挥发物与苏铁传粉昆虫的行为密切相关，特定的挥发物能够吸引传粉昆虫，保障苏铁的繁殖过程。

从苏铁（Cycas revoluta）中分离出的众多化合物，证明了其在亚洲多种文化中的药用重要性，这也使得关于苏铁（Cycas revoluta）的研究文献数量庞大。然而，对于仅分布在非亚洲国家的其他苏铁属植物，其植物化学研究却相对较少。这种差异反映出当前苏铁植物化学研究在地域和物种上的不均衡性，未来需要加强对这些研究较少的苏铁属植物的探索，以更全面地了解苏铁植物化学的多样性和复杂性。

苏铁植物化学研究在纠正以往缺陷的基础上，对其毒性和非毒性化合物进行了较为全面的综述，为后续进一步研究苏铁植物的生物学特性、生态功能以及潜在的应用价值提供了重要参考。