在儿童健康领域，过量摄入糖对孩子的危害不容小觑。含糖饮料（SSB）是美国儿童添加糖的主要来源，与儿童肥胖及其他健康问题紧密相关。低收入家庭儿童饮用 SSB 的比例更高，这加剧了健康差距。100% 果汁虽不属于 SSB，但过量饮用也可能带来不良影响。妇女、婴儿和儿童补充营养计划（WIC）旨在为低收入群体提供支持，其中规范饮料摄入是重要一环，儿科医生也在儿童健康饮料选择方面发挥关键作用。然而，这两个群体在给 WIC 参与者传递关于儿童饮料选择的信息时，是否遵循一致的指南，尚不明确。为解决这一问题，美国维克森林大学健康科学中心（Wake Forest University Health Sciences）等机构的研究人员开展了一项定性研究。该研究成果发表在《Maternal and Child Health Journal》上，对改善儿童营养健康具有重要意义。
研究人员采用半结构化访谈的方法收集数据。通过儿童电子健康记录（EHR）数据筛选出 15 名孩子饮用 SSB 或果汁超标的 WIC 家庭家长，同时选取 5 名 WIC 营养学家和 5 名儿科医生进行访谈。访谈结束后，研究人员对转录文本进行主题内容分析，从而提炼出关键主题和观点。
研究结果围绕五个主要主题展开：

1. SSB 和果汁的消费：各方一致认为应避免儿童饮用 SSB，减少果汁摄入，但实际操作困难。家长认为孩子饮用是因为喜欢甜味、获取方便；WIC 营养学家指出饮料广告影响家庭选择；临床医生强调这些饮料对儿童体重和健康的不良影响。
2. 水的消费：对于用自来水替代 SSB，家长和提供者意见不一。多数家长因自来水颜色、气味等问题不信任其安全性，多选择瓶装水；而 WIC 营养学家和临床医生认为当地自来水安全，不过部分建议婴儿使用净化或过滤水。
3. 健康饮料选择的教育：提供者重视与家长讨论健康饮料选择，家长也收到了一致信息，如多喝 水、避免含糖饮料等。家长根据建议调整了孩子的饮料摄入。
4. WIC 计划中果汁的提供：家长支持 WIC 提供果汁购买福利，认为价格实惠；WIC 营养学家多数持支持态度，部分认为可提供更多水果；临床医生则普遍反对，担心会导致儿童过量摄入果汁。
5. 提供者之间的沟通：WIC 营养学家和临床医生都觉得相互沟通困难，但都认为加强沟通会有帮助，希望有便捷的沟通工具。
   研究结论和讨论部分强调了多方面的重要意义。在饮料观念方面，儿科临床医生对 SSB 和果汁的态度比 WIC 营养学家和家长更严格。在沟通方面，提供者之间需要加强沟通，改善信息传递，避免家长产生困惑，促进共同目标的实现，如增加儿童水的摄入量、减少 SSB 摄入、确保果汁摄入符合指南标准等。此外，该研究也存在一定局限性，如样本的局限性可能导致结果无法推广到其他人群。但总体而言，这项研究为后续在类似人群中开展进一步研究奠定了基础，也为促进 WIC 计划和卫生系统之间的协作提供了方向，有助于为 WIC 家庭提供更一致、更有效的饮料选择建议，改善儿童的营养健康状况。

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