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非洲东部和南部五岁以下儿童营养不良双重负担:现状、驱动因素与公共卫生对策
《Scientific Reports》:Double burden of malnutrition among under-five children in Eastern and Southern African countries
【字体: 大 中 小 】 时间:2025年04月02日 来源:Scientific Reports 3.8
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本期推荐:研究人员针对低收入国家个体层面营养不良双重负担(DBM)证据不足的问题,对12个非洲国家79,394名6-59月龄儿童开展多中心研究。发现StOwA(消瘦+超重+贫血)、StOw(消瘦+超重)、OwA(超重+贫血)的共现率分别达5.38%、4.04%、5.72%,揭示社会经济地位、母亲BMI等因素的显著影响,为制定双重职责干预措施(DDA)提供关键证据。
[论文解读]
在撒哈拉以南非洲地区,一场静默的流行病正在威胁着儿童的健康未来。传统认知中,营养不良往往与消瘦、发育迟缓画等号,但令人警惕的新现象是:越来越多的儿童同时承受着营养过剩与不足的双重打击。这种被称为营养不良双重负担(Double Burden of Malnutrition, DBM)的现象,正在使低收入国家的公共卫生体系面临前所未有的挑战。当同一个孩子既因营养缺乏而生长迟缓(Stunting),又因能量过剩而超重(Overweight),甚至还伴随贫血(Anemia)时,简单的营养干预方案已显得力不从心。更棘手的是,目前关于这种多重营养不良共现模式的流行病学证据严重不足,特别是缺乏个体层面的驱动因素分析,这直接阻碍了"双重职责干预措施(Double Duty Actions, DDA)"的精准设计。
为填补这一知识空白,来自阿德莱德大学等机构的Bereket Gebremichael团队开展了这项开创性研究。研究者巧妙利用2013-2016年间12个非洲东部和南部国家的人口健康调查(DHS)数据,构建了包含79,394名6-59月龄儿童的跨国队列。通过多水平随机效应逻辑回归分析,首次系统评估了StOwA、StOw和OwA三种DBM表现形式的流行率及其决定因素。这项发表在《Scientific Reports》的研究不仅揭示了DBM的严峻现状,更发现了社会经济梯度与母亲营养状态的独特影响模式,为制定整合型营养干预策略提供了科学依据。
研究团队采用多阶段分层随机抽样获取代表性样本,通过标准化人体测量(HAZ、BMIZ)和血红蛋白检测定义营养状态。利用WHO儿童生长标准计算Z分数,将StOwA定义为HAZ<-2且BMIZ≥2且Hb<11.0 g/dL。采用加权分析校正抽样偏差,通过方差膨胀因子(VIF<10)控制多重共线性,最终建立包含国家随机效应的多变量模型,全面考察了人口统计学、社会经济、膳食等25个潜在影响因素。
主要结果呈现三个维度的重要发现:
流行率特征:总体消瘦率高达38.33%,超重率4.71%,贫血率57.97%。令人震惊的是,5.38%儿童同时存在StOwA,4.04%为StOw,5.72%为OwA。南非成为DBM"重灾区",StOwA和OwA流行率分别达15.58%和22.30%,而纳米比亚(2.19%)和布隆迪(2.78%)则表现最佳。
性别差异:男孩成为显著高危群体,其StOwA、OwA和StOw风险分别比女孩高96%、51%和59%。这一发现颠覆了传统认知,研究者推测可能与文化偏好导致的喂养差异或男性婴幼儿更高的疾病易感性有关。
社会经济梯度:呈现明显的"贫困悖论"——最贫困家庭儿童发生StOwA的风险是最富裕家庭的3.56倍。母亲BMI≥25 kg/m2使子代StOw风险增加39%,而母亲低体重(BMI<18.5 kg/m2)则具有保护效应。改善厕所设施可使StOwA风险降低35%,凸显环境卫生的关键作用。
讨论部分深刻指出,营养转型(Nutrition Transition)背景下,非洲正经历着传统饮食结构解体与西方化饮食入侵的双重冲击。研究首次证实,DBM并非简单的营养过剩替代不足,而是形成复杂的共病状态,其机制可能涉及:能量密集但微量营养素缺乏的饮食模式、慢性炎症对铁代谢的干扰、以及代际营养传递效应。特别值得注意的是,南非等高收入国家的突出表现提示,经济发展可能先加剧而非缓解DBM问题,这对联合国可持续发展目标(SDGs)的实现提出新挑战。
这项研究的政策意义深远。它强烈呼吁非洲各国将DBM监测纳入常规儿童健康评估,并设计整合型干预方案:如强化孕前营养咨询以打破代际传递循环、在补充喂养指南中同时关注质能平衡、将卫生设施改善纳入营养项目等。正如研究者强调的,只有通过"双重职责干预(DDA)"同时瞄准营养不良的不同表现形式,才能真正实现"不让任何一个孩子掉队"的全球营养愿景。该研究为WHO提出的2016-2025年营养不良双重负担应对路线图提供了关键的实证支持,其方法论框架也可推广至其他低收入地区,具有广泛的公共卫生应用前景。
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