基于海藻-凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)综合养殖系统的饲料减量策略：提升水质调控与营养利用效率的研究

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《Aquaculture International》：Integrated multi-trophic aquaculture (IMTA) of seaweed and shrimp, Litopenaeus vannamei, with partial reduction in feed rate for improved water quality and nutrient efficiency of the culture system

【字体：大中小】 时间：2025年04月03日 来源：Aquaculture International 2.2

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　　为解决水产养殖中饲料浪费与水体富营养化问题，研究人员开展凡纳滨对虾与红藻(G. tenuistipitata)或绿藻(Cladophora sp.)的综合养殖研究。通过25%饲料减量实验发现，75%投喂组能显著降低TAN、NO₃^-、NO₂^-和PO₄^3-浓度，同时提升对虾生长性能并降低36-39%饲料系数，其中红藻组表现更优，为可持续水产养殖提供新方案。

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　　海藻具有惊人的氮(N)、磷(P)吸收能力，是促进可持续水产养殖的理想生物。本研究创新性地将凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)分别与红藻(Gracilaria tenuistipitata)和绿藻(Cladophora sp.)进行综合养殖，在60天实验周期内测试了25%饲料减量效果。实验设置5组处理：单养对虾全量投喂(100%)对照组，以及两种海藻分别搭配100%和75%投喂量的实验组。结果显示，75%投喂组的水质指标全面改善——总氨氮(TAN)、硝酸盐(NO₃

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^-)、亚硝酸盐(NO₂

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^-)和磷酸盐(PO₄^3-)浓度显著降低，异养细菌和弧菌(Vibrio spp.)数量也明显减少。更令人惊喜的是，饲料减量反而使对虾生长速度、存活率和产量提升，饲料转化率(FCR)降低36.24-39.28%，其中红藻组表现尤为突出。生化检测发现，综合养殖组对虾肌肉灰分增加而脂肪减少，但水分和蛋白质含量保持稳定。这项研究证实，海藻-对虾综合养殖系统能实现"减量增效"的生态养殖目标，特别是红藻G. tenuistipitata展现出更优的协同效应。

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