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早期的脑震荡与晚年的认知能力下降有关
“这些发现表明，即使那些在早年受过创伤性脑损伤的人似乎已经完全康复，但在以后的生活中，他们患认知问题和痴呆症的风险可能仍然会增加，”研究作者、北卡罗来纳州达勒姆杜克大学的MSPH博士玛丽安·查蒂-凯特尔说。“在同卵双胞胎中，他们拥有相同的基因，在生命早期经历了许多相同的经历，我们发现，与从未患过脑震荡的双胞胎相比，患过脑震荡的双胞胎的考试成绩更低，衰退速度更快。”这项研究涉及8662名二战退伍军人。在研究开始时，参与者的平均年龄为67岁，他们接受了一项思维能力测试，然后在12年的时间里又接受了三次测试。该测试的得分范围从0到50。研究开始时，所有参与者的平均得分为32.5分。总共有25%的参与
来源：American Academy of Neurology
时间：2023-09-08
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NEJM：在用西马鲁肽治疗后，新诊断的1型糖尿病患者很少或不需要胰岛素
用西马鲁肽(商品名Ozempic, Wegovy和Rybelsus)治疗新诊断的1型糖尿病患者可能会大大减少甚至消除他们对注射胰岛素的需求。 这些是布法罗大学的一项小型研究的显著发现，该研究发表在《新英格兰医学杂志》上，并于9月6日在网上发表。 “尽管如此，我们这项小研究的发现对新诊断的1型糖尿病患者来说是如此有希望，所以我们现在绝对专注于进行一项更大规模、更长期的研究，”纽约州立大学医学系杰出教授、布法罗大学雅各布斯医学院和生物医学科学学院内分泌科前主任、该论文的资深作者、医学博士Paresh Dandona说。 从2020年到2022年，UB内分泌科临床研究中
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在激素避孕的同时使用普通止痛药会增加血栓的风险
《英国医学杂志》今天发表的一项大型丹麦研究发现，在激素避孕的同时使用非甾体类抗炎止痛药的女性患静脉血栓栓塞(VTE)的风险似乎有小幅增加。使用含有第三代或第四代黄体酮的联合口服避孕药的妇女风险更大，但使用仅含黄体酮的片剂、植入物和线圈以及非甾体抗炎药(非甾体抗炎药)布洛芬、双氯芬酸和萘普生的妇女风险较小。研究人员强调，即使在使用高风险激素避孕的女性中，发生严重血凝块的绝对风险也很低。但是考虑到激素避孕和非甾体抗炎药的广泛使用，他们说女性应该被告知这种潜在的药物相互作用。非甾体抗炎药先前被认为与血栓有关，但对于使用激素避孕的健康女性，使用非甾体抗炎药是否会影响静脉血栓栓塞的风险，人们知之甚少。为
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大量摄入几种乳化剂E与心血管疾病风险增加有关
《英国医学杂志》今天发表的一项研究表明，在工业加工食品中广泛使用的几种乳化剂(“E数字”食品添加剂的一部分)的大量摄入与心血管疾病(CVD)的风险增加有关，乳化剂被广泛用于改善质地和延长保质期。研究人员说，鉴于这些食品添加剂在成千上万种被广泛消费的超加工食品中无处不在，这些发现具有重要的公共卫生意义。乳化剂通常被添加到加工和包装食品中，如糕点、蛋糕、冰淇淋、甜点、巧克力、面包、人造黄油和即食食品中，以增强其外观、味道、质地和保质期。它们包括纤维素、脂肪酸的单甘油酯和双甘油酯、改性淀粉、卵磷脂、角叉菜胶(源自红海藻;用于使食品、磷酸盐、树胶和果胶增稠。与所有食品添加剂一样，乳化剂的安全性也会根据
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如何预防普通感冒病毒
已知有些病毒在物体表面长时间保持传染性。为了确定RSV的生存周期，波鸿市的病毒学小组检查了病毒在室温下在不锈钢板上存活的时间。“尽管传染性病毒的数量随着时间的推移而减少，但七天后我们仍然检测到传染性病毒颗粒，”Toni Luise Meister博士说。“因此，在医院和医疗实践中，定期对表面消毒是至关重要的。”对含有酒精、乙醛和过氧化氢的五种表面消毒剂的测试表明，所有清洁剂都能有效地灭活表面上的病毒。RSV比其他一些病毒更容易变得无害同样，世界卫生组织推荐的洗手液也显示出了预期的效果。Toni Luise Meister指出:“30%的酒精含量就足够了:手部消毒后，我们不再检测到任何传染性病毒
来源：Journal of Hospital Infection
时间：2023-09-08
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人造鼻子能检测食物变质吗?
研究人员开发了一种节能的基于计算的芯片，该芯片带有气味感应单元，可以检测食物变质，并在整个变质过程中连续提供实时情况。发表在《高级科学》杂志上的一项研究描述了该系统。过去已经开发了其他电子鼻或人工嗅觉系统(aos)，但它们有许多局限性，包括高能耗、时间延迟和数据丢失。本研究开发的AOS能耗低，且将传感和计算单元集成在同一芯片上。它通过使用薄薄的氧化锌薄膜来检测食物变质，即使是非常低水平的硫化氢和氨气，这是高蛋白食物变质的标志。当研究人员在鸡里脊的腐败过程中进行测试时，该系统持续跟踪新鲜度分数和食物状况。通过调整气敏材料和其他参数，该平台可用于各种应用。首尔国立大学的通讯作者Jong-Ho Le
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惊讶的发现，社会进步了，但年轻一代比老一代更早、更频繁地生病
不管受教育程度如何，近年来肥胖年轻人的比例几乎翻了一番。医学社会学的一个研究小组研究了人口健康的发展，得出了令人惊讶的结果。生活条件的改善、医学的进步和关于健康生活方式的一般知识对老一代特别有益。年轻人生病得更早，也更频繁。这对卫生系统、经济和每个人都构成了挑战。尽管他们年事已高，但他们仍处于中年，健康、活跃、精神敏捷——这些人被称为“年轻的老人”。从统计数据上讲，今天退休的人比他们的祖父母有更长的寿命。老一代受益于第二次世界大战后生活条件的改善，包括繁重的体力劳动减少、营养改善、良好的保健和更强的保健意识。汉诺威医学院(MHH)医学社会学系主任Siegfried Geyer教授解释说:“20
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Nature Medicine确定了多发性骨髓瘤逃避靶向免疫治疗的机制
迈阿密大学米勒医学院西尔维斯特综合癌症中心的研究人员确定了一些多发性骨髓瘤对最初有效的t细胞疗法产生耐药性的机制。如果目标T细胞追踪的抗原发生突变，从雷达屏幕上消失，它们就会变得无用。在这里，研究人员报告了阻碍免疫疗法的突变，这些免疫疗法旨在寻找多发性骨髓瘤的两个靶点，允许先前治疗的癌症适应、逃避治疗和复发。Francesco Maura博士说：“认识到这些突变并更清楚地了解这些有效免疫疗法的耐药机制是至关重要的，这些知识在制定量身定制的策略和为个别患者选择产品和目标方面做出明智的选择方面起着至关重要的作用。”Maura是《自然医学》一篇文章的资深作者。“抗原漂移”是肿瘤对免疫治疗产生耐药性的
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反直觉的发现：并非所有的减肥都是好的
加州大学圣地亚哥分校(University of California San Diego)领导的一项研究表明，60岁后保持体重的老年女性更有可能活到90岁或更久，这被称为超常长寿。与体重减轻5%或更多的女性相比，这些女性达到这一里程碑的可能性要高1.2到2倍。这项研究最近发表在《Journal of Gerontology: Medical Sciences》上，分析了参加妇女健康倡议的54,437名绝经后妇女晚年体重波动与寿命之间的关系。这项长期研究旨在探讨绝经后妇女慢性疾病的根本原因。在随访期间，30,647名参与者(56%)活到了90岁或以上。与体重保持稳定的女性相比，体重减轻至少5%
来源：Journal of Gerontology
时间：2023-09-06
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他汀类药物可降低溃疡性结肠炎患者患结肠直肠癌的风险
降低胆固醇的他汀类药物可能保护溃疡性结肠炎患者免于发展成结直肠癌并死亡。他汀类药物治疗也与溃疡性结肠炎或克罗恩病患者的死亡风险降低有关，无论原因如何。这是根据瑞典卡罗林斯卡学院的研究人员发表的一项研究得出的结论eClinicalMedicine．“尽管需要更多的研究来证实我们的结果，但我们的研究表明，他汀类药物可以预防炎症性肠病(IBD)患者的结直肠癌，IBD是这类癌症的高危人群，”该研究的第一作者、卡罗林斯卡医学院医学流行病学和生物统计学系的研究员孙江伟说。孙博士和他的同事进行的观察性研究比较了来自全国各地的10500多名IBD患者，其中一半是他汀类药物使用者;与第一组配对的另一半则没有。在
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日本研究：严格控制碳水和脂肪的饮食因“性别”而异
虽然低碳水化合物和低脂饮食作为促进减肥和改善血糖水平的一种方式越来越受欢迎，但它们对预期寿命的长期影响尚不清楚。有趣的是，最近在西方国家进行的研究表明，碳水化合物和脂肪的极端饮食习惯与更高的死亡风险有关。然而，很少有研究在东亚人群中探讨这些联系，包括日本人，他们通常饮食中脂肪含量相对较低，碳水化合物含量较高。作者对81333名日本人(34893名男性和46440名女性)进行了为期9年的跟踪调查，以评估碳水化合物和脂肪摄入量与死亡风险之间的关系。每日饮食中碳水化合物、脂肪和总能量的摄入量使用食物频率问卷进行估算，并计算碳水化合物和脂肪占总能量摄入的百分比。还评估了碳水化合物摄入质量(即精制碳水化
来源：Nagoya University
时间：2023-09-05
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研究表明，在食物中添加椰子油会导致肥胖
发表在《功能性食品杂志》上的一篇文章描述了一项研究，在这项研究中，口服特级初榨椰子油的小鼠在食物摄入、体重增加、焦虑行为、中枢神经系统、脂肪组织和肝脏炎症方面发生了重大变化。研究人员还发现，关键代谢激素瘦素和胰岛素激活负责饱腹感和控制血糖水平的细胞机制的能力受到损害，与脂肪合成有关的生化机制受到刺激。巴西 圣塔罗州坎皮纳斯州立大学应用科学学院(FCA-UNICAMP)代谢紊乱实验室(LabDiMe)的研究员Marcio Alberto Torsoni说:“研究结果表明，尽管这个过程缓慢而无声，但长期补充椰子油会导致显著的代谢改变，从而导致肥胖和相关合并症的发展。”他拥有功能和分子生物学博士学位
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用香草/香料代替饱和脂肪和盐既美味又健康
宾夕法尼亚州立大学营养科学副教授克里斯蒂娜·彼得森说:“心血管疾病是全球死亡的主要原因，限制饱和脂肪和钠的摄入是降低患这种疾病风险的关键建议。”“然而，我们知道，减少这些成分摄入的主要障碍之一是食物的味道。如果你想让人们吃健康的食物，它必须味道好。这就是为什么我们的研究发现参与者实际上更喜欢一些用草药和香料代替大部分饱和脂肪和盐的食谱，这一点非常重要。”研究小组使用了美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)一个名为“国家健康与营养检查调查”(National Health and Nutrition Examination
来源：Penn State
时间：2023-08-31
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消毒过的即食沙拉可能含有致病细菌
发表在《食品》杂志上的一篇评论文章描述了一项研究，该研究概述了对最低限度加工蔬菜(mpv)的研究，并特别关注巴西市场。卫生指标和病原微生物数据，特别是大肠杆菌(粪便污染的主要指标)、沙门氏菌和单核增生李斯特菌的患病率分别为0.7% ~ 100%、0.6% ~ 26.7%和0.2% ~ 33.3%。这篇文章还讨论了2000年至2021年期间巴西与食用新鲜蔬菜有关的食源性疾病(食物中毒)的爆发。作者写道:“虽然没有关于这些蔬菜是作为新鲜蔬菜还是mpv食用的信息，但数据强调了采取控制措施以保证消费者产品质量和安全的必要性。”经常食用蔬菜在人体营养中起着重要作用，因为它们含有维生素、矿物质和纤维。“由
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研究人员警告说，GLP-1RA可能对儿童有害
加州大学欧文分校(University of California, Irvine)的一组临床医生、运动科学家、药学学者、伦理学家和行为专家概述了他们的担忧，即使用胰高血糖素样肽-1受体激动剂(GLP-1RAs)治疗儿童肥胖和2型糖尿病可能会对儿童健康产生意想不到的不良后果。《儿童和青少年使用胰高血糖素样肽-1受体激动剂的意外后果——行动呼吁》发表在《临床与转化科学杂志》上。这篇文章是由Dan M. Cooper医学博士领导的，他是UCI医学院儿科的杰出教授。从这个角度来看，研究小组注意到GLP-1RA类药物正在改变成人肥胖和2型糖尿病的治疗，并注意到最近的研究表明，在儿童和青少年中也有类似的
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尽管环丙沙星的使用有所减少，但耐药大肠杆菌仍在增加
2015年至2021年间，抗生素环丙沙星的处方量下降了近三倍，但社区中流传的耐环丙沙星大肠杆菌的比例并未下降。事实上，一项针对西雅图地区50岁以上、至少一年没有服用任何抗生素的妇女的研究发现，肠道内寄生的耐环丙沙星大肠杆菌的发病率实际上增加了。研究中约有五分之一的女性受到影响。华盛顿大学医学院、凯撒永久华盛顿健康研究所和西雅图儿童医院的科学家们进行了这项研究。他们的研究结果发表在《通讯医学》杂志上，这是一本开放获取的新自然期刊。他们的研究结果与理论模型相一致，理论模型表明，一旦出现耐药大肠杆菌，它将继续在个体的肠道微生物群中长期居住并传播。大肠杆菌是数量惊人的致病细菌之一，这些细菌已经对几种抗
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怀孕期间吃这种常见的成分可能会造成健康风险
这项研究表明，母亲们有必要意识到与超加工食品相关的风险。一项针对小鼠的新研究表明，乳化剂是人类在怀孕或哺乳期间食用高度加工食品中的一种常见成分，对后代的健康风险较小。西班牙巴塞罗那生物调查研究所(IDIBAPS)的Maria Milà-Guasch及其同事最近在《PLOS Biology》杂志上发表了这一发现。乳化剂有助于保持许多超加工食品的质地，包括一些冰淇淋、面包、蛋糕粉、汤、沙拉酱等。先前的研究已经将乳化剂的摄入与肠道炎症、肥胖和其他健康状况的风险增加联系起来。此外，孕妇或哺乳期母亲不平衡的营养习惯与后代的长期健康风险有关。然而，母体食用乳化剂对后代的具体影响尚不清楚。为了弄清这些影响，
来源：PLOS Biology
时间：2023-08-30
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一杯水如何能解开宇宙的秘密
伦敦玛丽女王大学的研究人员有了一项发现，可能会改变我们对宇宙的理解。在他们发表在《科学进展》杂志上的研究中，他们首次揭示了基本常数可以在一个范围内变化，允许生命过程在活细胞内部和细胞之间发生所需的粘度。这对于确定这些常数的来源以及它们如何影响我们所知的生命是一个重要的谜团。2020年，同一个研究小组发现，液体的粘度是由基本物理常数决定的，这就限制了液体的流动程度。现在这个结果被应用到生命科学领域。基本的物理常数塑造了我们生活的宇宙的结构。物理常数是具有一定值的量，通常被认为在自然界中是普遍存在的，并且随着时间的推移保持不变——例如电子的质量。它们控制着核反应，并能导致生命所必需的分子结构的形成
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研究人员开发新工具来降低中风风险
东安格利亚大学的研究人员已经开发出一种新的方法来识别有不规则心跳风险的病人，称为“心房纤颤”。虽然不会危及生命，但这种情况会使人们发生短暂性脑缺血发作(TIA)或中风的风险增加多达五倍。今天发表的一项新研究揭示了可以预测哪些患者会发生房颤的四个特定因素。这些因素包括年龄较大，舒张压较高，心脏左上腔的协调和功能出现问题。该团队继续为医生创造了一个简单的工具，用于在实践中识别高风险人群。他们希望这将有助于诊断和治疗更多的病人，降低他们未来中风的风险。首席研究员Vassilios Vassiliou教授来自东安格利亚大学诺里奇医学院，也是诺福克和诺里奇大学医院的名誉顾问心脏病专家，他说:“确定谁是高
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正确的组合：从水果冰沙中获得最大的健康益处
这项研究今天发表在英国皇家化学学会的《食品与功能》杂志上，研究人员用冰沙测试了多种水果和蔬菜中的多酚氧化酶(一种酶)的不同水平是如何影响食物中黄烷醇被人体吸收的水平的。黄烷醇是一组对心脏和认知健康有益的生物活性化合物，天然存在于苹果、梨、蓝莓、黑莓、葡萄和可可中，这些都是常见的冰沙成分。“我们试图了解，在一个非常实际的层面上，一种常见的食物和食物制剂，比如香蕉奶昔，是如何影响摄入后黄烷醇被吸收的，”主要作者哈维尔·奥塔维亚尼说，他是玛氏公司旗下Mars Edge核心实验室的主任，也是加州大学戴维斯分校营养学系的兼职研究员。把苹果切片或香蕉削皮，水果很快就会变成棕色。这是因为多酚氧化酶(PPO)
来源：University of California - Davis
时间：2023-08-29
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