-
一项新的研究表明，BPA暴露与肠道微生物群和儿童肥胖有关
研究亮点:一种叫做双酚A (BPA)的化学物质被用来制造许多耐用的塑料和树脂。先前的研究表明，高BPA暴露会增加健康风险并改变肠道微生物群结构。研究人员调查了BPA暴露、肥胖和肠道微生物群之间的联系。研究发现，体重正常的儿童体内有更多独特的细菌群，这可能有助于降解BPA。这一发现可能有助于找到能够中和肠道内BPA的微生物菌株。一种被称为双酚A (BPA)的合成化学物质被广泛用于生产耐用塑料产品，包括眼镜、水瓶和环氧树脂。但它也是一种内分泌干扰物，这意味着它会干扰体内正常的激素功能。研究表明，高水平的接触可能以各种方式对人体健康有害;它也可能改变肠道微生物群。但两者之间的联系尚不清楚。西班牙的研
-
饮食上的小改变可以减少25%的碳足迹
最新的《加拿大食品指南》提出了营养建议的范式转变，取消了包括肉类和乳制品在内的传统食物类别，并强调了植物性蛋白质的重要性。然而，在加拿大人的饮食中，用植物蛋白食物代替动物蛋白食物的全部含义尚不清楚。麦吉尔大学(McGill University)与伦敦卫生与热带医学院(London School of Hygiene & Tropical Medicine)合作的一项新研究提供了令人信服的证据，证明用植物蛋白食品部分替代动物食品可以延长预期寿命，减少温室气体排放。重要的是，它还表明，益处取决于被替代的动物蛋白的类型。这项发表在《自然食品》杂志上的研究从一项全国营养调查中提取数据，分析了
-
低温等离子体用于去除水培作物中的大肠杆菌
由日本名古屋大学和明治大学的研究人员领导的一个小组开发了一种消毒技术，利用电力产生的低温等离子体培育环保型水培作物。这项创新技术使作物绝育，在不使用化肥的情况下促进植物生长。他们的研究结果发表在《环境技术与创新》杂志上。在水培农业中，农民通过向植物根部提供营养液来种植植物。然而，营养液可能感染致病性大肠杆菌菌株，污染作物并导致食源性疾病。为了避免这个问题，农民在种植前和种植过程中使用化学处理对营养液进行消毒。在这个过程中，营养液被替换。不幸的是，这可能会损害环境，因为化学物质会污染水，并在生产过程中产生温室气体排放。“我们的研究结果提出了一种全新的消毒方法，”Meijo大学的作者Masafum
-
土壤生态系统中微/纳塑料的分析方法与环境效应综述论文
近年来，微/纳塑料污染已成为世界范围内备受关注的问题。科学家们在这个领域进行了大量的研究，但对于识别和量化环境样品中的微/纳塑料仍然面临挑战，尤其是在土壤环境样品中对微/纳塑料进行检测和分析。由于微塑料的类型、大小和化学性质丰富多样，缺乏统一的分析方法来描述土壤中微/纳塑料的特征，但是，识别、量化和表征环境中微/纳塑料的分析技术正在不断发展。为总结土壤环境中微/纳塑料检测分析、多介质迁移以及毒性效应的新技术与新方法，南京土壤所王芳研究员应邀在分析化学领域权威期刊Trends in Analytical Chemistry发表了题为Micro- and nanoplastics in soil
来源：中国科学院南京土壤研究所
时间：2024-02-27
-
研究发现，每个人的胎盘中都含有微塑料
最近的一系列研究发现，微塑料几乎存在于我们消费的所有东西中，从瓶装水到肉类和植物性食品。现在，新墨西哥大学健康科学研究人员使用了一种新的分析工具来测量人类胎盘中存在的微塑料。在2月17日发表在《毒理学科学》杂志上的一项研究中，由新墨西哥大学药学系摄制组教授马修·坎彭博士领导的一个研究小组报告说，在所有62个测试的胎盘样本中发现了微塑料，浓度从每克组织6.5微克到790微克不等。虽然这些数字看起来很小(一微克是一克的百万分之一)，但坎彭担心环境中微塑料数量稳步上升对健康的影响。他说，对毒理学家来说，“剂量决定毒性”。“如果剂量继续上升，我们就会开始担心。如果胎盘受到影响，那么这种植物上的所有哺乳
-
“未来是真菌的”，新研究发现生活在健康植物中的真菌对气候变化很敏感
云杉、松树、冷杉和其他树木高耸在横跨北美、北欧和俄罗斯的寒冷地带，在世界各地形成一个巨大的环。这些北方森林构成了地球上最大的陆地生态系统和最北端的森林。在北方树木的光合作用或食光组织中，以及在它们之间覆盖的大量云状地衣和羽状苔藓中，都是真菌。这些真菌是内生菌，这意味着它们生活在植物体内，通常以一种互利的方式生活。“作为一棵植物，就是生活在真菌的世界里，”贝琪·阿诺德(Betsy Arnold)说，她是农业、生命与环境科学学院植物科学学院的教授，也是理学院生态与进化生物学系的教授，也是Bio5研究所的成员。“内生真菌对植物的健康至关重要，其方式尚未完全被理解，但我们从内生真菌中所知道的是，它们非
-
传统塑料的三种意想不到的替代品
未来化石燃料塑料的替代品可能会藏在厨房橱柜和垃圾箱里。研究人员正在寻找食品作为聚合物基材料的起始原料，包括咖啡渣、番茄皮和面筋。最近发表在ACS期刊上的三篇论文报道了由这些可持续资源制成的新产品。咖啡渣落在咖啡桌上。研究人员将剩余的研磨物混合到生物基聚乳酸中，创造出一种适合大幅面3D打印的材料。作为概念验证，该团队使用塑料复合材料3D打印了一个真人大小的边桌，如开放获取期刊ACS Omega所述。西红柿皮变成高科技生物塑料。ACS可持续化学与工程杂志上的一项研究详细介绍了一种基于番茄的聚酯塑料，它可以记住以前的形状。一个由黄色材料制成的环在高温下弯曲，然后放在140华氏度的温水浴中，在那里它迅
-
接触有毒金属的女性卵巢可能会提前衰老
根据发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的一项新研究，接触有毒金属的中年妇女在接近更年期时卵巢中的卵子可能会减少。卵巢储备减少是指女性的卵子比同龄女性少。这种情况可能与健康问题有关，如潮热、骨质疏松和患心脏病的几率更高。更年期是女性衰老过程中正常的一部分，导致月经结束。更年期过渡包括在这之前的几年，在这段时间里，女性可能会出现月经周期改变、潮热或盗汗等症状。更年期的转变通常在45岁到55岁之间开始，通常持续7年左右。研究表明，尿液中的重金属含量与女性生殖老化和卵巢储备能力下降有关。砷、镉、汞和铅等重金属普遍存在于我们的饮用水、空气污染和食品污染中，被认为是干扰内分泌的化学物质。该研究的作者Sung
-
从放射性废水中去除铯
2011年3月11日的地震和海啸引发了福岛第一核电站的核灾难，导致包括铯在内的放射性物质从受损的核反应堆中大量泄漏。冷却能力的丧失导致反应堆堆芯部分熔毁，向环境中释放了大量铯-137 (Cs-137)和铯-134 (Cs-134)。特别是铯-137的释放，由于其半衰期长和在环境中的高流动性，对环境和人类健康造成危害。在环境方面，铯-137会造成放射性污染，并可能导致土壤退化和生态系统破坏。就人类健康而言，长期暴露于铯-137辐射会增加患癌症的风险，尤其是对甲状腺的影响。长期影响可能包括慢性辐射损伤，影响免疫和生殖系统。由于几个因素，从放射性废水中去除铯仍然是一项具有挑战性的任务。铯复杂的化学性
-
Nature：实验显示了捕食者大规模死亡事件是如何影响食物网的
在上个世纪，被称为大规模死亡事件(MMEs)的动物种群死亡在频率和规模上都有所增加。这些事件的规模可能是惊人的:数十亿的死鱼，数十万的死哺乳动物和鸟类，以及数百万吨的死亡生物量。更令人不安的是，随着地球继续变暖，大规模死亡事件的频率(如果不是规模)预计会增加，尤其是在水生系统中。但由于MMEs相对罕见和不可预测的性质，科学家们对这些事件如何立即影响生态系统并没有清晰的了解。这尤其令人担忧，因为微型微型企业经常影响在生态系统中发挥重要作用的捕食者。发表在《自然》杂志上的一篇新论文，通过记录一项涉及淡水鱼的实验，为捕食者mme后湖泊生态系统的变化提供了更清晰的图景。在四位共同作者中，有两位来自亚利
-
几代人接触有毒物质显示出累积的、遗传的健康影响
虽然暴露于滴滴涕等单一物质已被证明会产生遗传性疾病的易感性，但最近一项对动物的研究发现，几代人暴露于多种不同的有毒物质会加剧这些健康问题。在发表在《环境表观遗传学》杂志上的这项研究中，第一代怀孕的老鼠暴露在一种常见的杀菌剂中，然后它们的后代暴露在喷气燃料中，下一代则暴露在滴滴涕中。当这些老鼠繁殖到第五代时，肥胖以及肾脏和前列腺疾病的发病率增加了70%。研究人员还发现，他们的表观遗传学，即独立于DNA影响基因表达的分子过程，也发生了很大的变化。华盛顿州立大学生物学教授、该研究的通讯作者迈克尔·斯金纳说:“我们研究了多代人的接触，因为这些类型的事情是经常发生的，而以前的研究只研究了单次接触。”“我
-
有效地将尿素从受污染的水中移出
WPI的研究人员已经开发出一种材料，可以从水中去除尿素，并有可能将其转化为氢气。通过精心定制的电子结构构建这些镍和钴原子材料，该小组已经释放了这些过渡金属氧化物和氢氧化物在电化学反应中选择性氧化尿素的潜力。这项研究由WPI的James H. Manning化学工程教授滕晓伟领导，最近发表在《物理化学快报》杂志上，并在该杂志的补充封面上做了重点介绍。水中尿素脱除的挑战尿素是一种低成本的氮肥，是人体代谢的天然产物。富含尿素的农业径流和城市污水排放导致富营养化——有害的藻类大量繁殖和缺氧死区，对水生环境和人类健康产生不利影响。同时，尿素的独特特性使其成为一种潜在的储氢介质，可以提供可行的按需制氢。例
-
Nature Food：扩大都市农业规模的框架
伊利诺伊州乌尔巴纳。-城市农业有可能分散粮食供应，提供野生动物栖息地等环境效益，并减轻环境足迹，但研究人员已经发现了关于城市农业的利益和风险以及在城市地区种植更多粮食的社会过程的知识差距。在《自然食品》(Nature Food)杂志上发表的一篇新论文中，包括伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois Urbana-Champaign)的一名研究人员在内的一个跨学科专家小组调查了现有的关于都市农业利弊的国际研究，并提出了一个扩大都市农业规模的框架。该研究报告的合著者克洛伊·普罗珀是伊利诺伊大学农业、消费与环境科学学院自然资源与环境科学系的助理教授。她说，预计到2050年，
-
到本世纪末，南极水域的酸度可能会翻倍，威胁到生物多样性
根据科罗拉多大学博尔德分校的一项新研究，到本世纪末，南极洲沿海水域的酸度可能会翻一番，威胁到鲸鱼、企鹅和其他数百种栖息在南大洋的物种。科学家预测，到2100年，海洋上层650英尺(200米)——许多海洋生物居住的地方——的酸度将比上世纪90年代增加100%以上。这篇论文发表在1月4日的《自然通讯》杂志上。“这些发现对我们了解海洋生态系统健康的未来演变至关重要，”该论文的合著者、科罗拉多大学博尔德分校北极和高山研究所(INSTAAR)的临时主任妮可·洛文达斯基说。海洋吸收了全球排放的近30%的二氧化碳，在减缓气候变化方面发挥着重要作用。但是随着更多的二氧化碳溶解在海洋中，海水变得更酸。“人类造成
-
土壤真菌可能有助于解释森林多样性的全球梯度
发表在《自然通讯生物学》上的一篇论文使人们越来越认识到微生物在从人类消化到作物产量等各个方面发挥的巨大作用:土壤中的微生物——在这种情况下是真菌——似乎正在影响全球范围内的森林多样性。地球上的森林从赤道向两极呈现出明显的梯度:赤道附近的热带森林往往包含大量不同的物种，而靠近两极的森林则支持较少的植物多样性。对这一现象的一种解释认为，土壤病原体，包括细菌和真菌，帮助创造了这种梯度。物种特异性病原体在成年树附近积累，它们的丰度会降低幼树在其亲本附近生长的成功率，从而促进物种多样性。这种影响在温暖潮湿的气候中更为强烈，从而使赤道附近的森林具有更大的多样性。然而，由瑞士苏黎世联邦理工学院首席科学家卡米
-
在普通家用和化妆品中发现的物质可以改变细胞的表观遗传学
新的研究强调了甲醛这种广泛存在的化学物质对表观遗传学的危害。它破坏了控制基因活动的关键过程，可能导致癌症和其他疾病。该研究还强调，考虑到甲醛在众多行业和环境中普遍存在，需要制定更严格的政策来限制甲醛的暴露。表观遗传学涉及调节基因活动的化学过程，使我们的细胞、组织和器官能够适应环境变化。然而，这种适应性的好处有一个缺点:表观遗传调控比相对稳定的DNA遗传序列更容易受到毒素的破坏。最近在《科学》杂志上发表的一篇文章表明，Josep Carreras白血病研究所(IJC-CERCA)所长、ICREA研究教授兼巴塞罗那大学遗传学主席Manel Esteller博士和Josep Carreras研究所R
来源：scitechdaily health
时间：2023-12-28
-
藻类是一种令人惊讶的肉类替代品和环保蛋白质来源
埃克塞特大学的这项研究发表在《营养学杂志》上，这是同类研究中首次证明，摄入两种最具商业价值的藻类富含蛋白质，有助于年轻健康成年人的肌肉重塑。他们的研究结果表明，在维持和增强肌肉方面，藻类可能是一种有趣且可持续的动物源性蛋白质替代品。埃克塞特大学的研究员伊诺·范德·海伊登说:“我们的研究表明，藻类可以成为安全和可持续食品未来的一部分。”由于道德和环境原因，越来越多的人尝试少吃肉，人们对非动物来源和可持续生产的蛋白质越来越感兴趣。我们认为开始研究这些替代品是重要和必要的，我们已经确定藻类是一种有前途的新型蛋白质来源。”富含蛋白质和必需氨基酸的食物具有刺激肌肉蛋白质合成的能力，这可以在实验室中通过测
来源：University of Exeter
时间：2023-12-28
-
小小的细菌可能对稀土加工产生巨大的影响
一种微小的、勤奋工作的细菌——重量只有一万亿分之一克——可能很快就会对以一种环保的方式加工稀土元素产生重大影响。在一项新的研究中，康奈尔大学的科学家们表明，对这种细菌进行基因工程改造可以提高智能手机、电脑、电动汽车和风力涡轮机中元素的净化效率，甚至可以促进全球经济供应链。产氮弧菌提供了一种可持续的方法——称为生物吸附——来提取有价值和需要的元素，而不是使用旧的、污染严重的溶剂法。康奈尔大学的这项研究题为“营养弧菌体内多轮随机突变和选择导致稀土结合能力大幅增加”，发表在12月6日的美国化学学会期刊《合成生物学》上。“传统的分离镧系元素的热化学方法对环境来说是可怕的，”康奈尔大学生物与环境工程助理
-
研究人员发现，活的圣诞树会影响室内空气化学
每个假日季节，美国人都会购买近3000万棵活的圣诞树。许多家庭不仅喜欢在家里有一棵活树，而且还喜欢闻它散发出的新鲜香味。这种气味来自一种叫做挥发性有机化合物(VOCs)的化学物质。然而，人们对排放了多少以及它们是否对健康有影响知之甚少。“我们的鼻子是一个很好的化学传感器，”美国国家标准与技术研究所(NIST)的环境工程师达斯汀·波普迪克(Dustin Poppendieck)说。“我们知道这些树木在释放一些东西，那么问题就变成了:它的来源有多大?”我们想要探索哪些化学物质被排放了，排放了多少，并把它放在房子里其他化学物质来源的背景下，”他说。为了回答这些问题，Poppendieck和他的NIS
-
新研究指出水道和鱼类中含有致癌金属
《环境污染》杂志上的一篇新科学出版物揭示了令人震惊的发现:莫里斯动物基金会资助的研究人员在切萨皮克湾靠近煤灰填埋场的一条支流的沉积物和鱼类中发现了致癌污染物。该项目的首席研究员、玛丽华盛顿大学环境科学助理教授泰勒·弗兰克尔(Tyler Frankel)博士领导的这项研究，揭示了长期被忽视的微量金属污染对煤灰填埋场附近水道和水生物种的影响。弗兰克尔强调，这项研究的重点是解决缺失的风险管理部分，强调沉积物在水生生态系统中储存、释放和运输微量金属的作用。弗兰克尔说:“这些水道是一些洄游鱼类的重要通道，也是各种特有物种的敏感苗圃栖息地。”“我们的工作强调了在保护策略中考虑这种暴露途径的重要性。”研究小
粤公网安备 44010602000434号